Gretarezepte
Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen
Meine Leidenschaft ist Kochen und Backen
389
numărul de rețete
26,4K
numărul de vizualizări de rețete
27
numărul de rețete adăugate la favorite
Pomul de Crăciun cu puf sărat de patiserie sărată
Această rețetă pentru un pom de Crăciun din pufuleți este ceva ce fac în fiecare an de Crăciun. Este o modalitate veselă de a combina decorarea și mâncarea și este garantat să fure spectacolul. Gustul croissantului sărat combinat cu condimentele și cu aluatul pufos crocant îl face irezistibil. Credeți-mă, odată ce o încercați, veți dori să o faceți din nou și din nou.
Pregătiți aluatul dulce
O pastă de ficăței cu unt constituie baza pentru multe tarte și prăjituri clasice. Am făcut această pastă de sute de ori și este întotdeauna fascinant să vezi cum ingrediente atât de simple pot fi transformate în ceva atât de delicios. Cel mai important lucru este ca untul să fie foarte rece și să fie prelucrat rapid pentru a obține cel mai bun rezultat posibil.
Rețetă de turtă dulce
Această rețetă de turtă dulce vine direct din familia mea și a trecut testul timpului. De-a lungul anilor, am făcut-o de nenumărate ori, făcând câteva modificări pentru a scoate cea mai bună aromă. Echilibrul perfect între dulce și picant face ca turta noastră de ghimbir să fie preferată atât de copii, cât și de adulți. Încercați-o și veți înțelege ce vreau să spun.
Rețetă pentru gem de mere coapte
Am perfecționat această rețetă de-a lungul anilor și o găsesc deosebit de potrivită pentru lunile mai reci, când merele și condimentele de iarnă sunt atât de des folosite. Combinația dintre merele prăjite și condimentele calde creează o dulceață care amintește de confortul de acasă. O bucătărie plină de arome aromate, iar produsul final pe o bucată de pâine proaspătă este pur și simplu irezistibil.
Tiramisu de mere festiv
Această rețetă de tiramisu de mere este un adevărat sfat de insider printre propriile mele creații de desert. Combinația dintre merele proaspete acrișoare, crema dulce de mascarpone și cacao cu ciocolată este irezistibilă. Este o variantă cu adevărat interesantă și delicioasă a tiramisu-ului tradițional, care cu siguranță vă va încânta oaspeții. Ușor de preparat, această rețetă nu impresionează doar prin aroma sa excepțională, ci și prin aspectul său unic.
"Ausstecherle" Rețetă de Crăciun
Această rețetă de "Ausstecherle" provine de la mama mea, care cocea numeroase tăvi cu acești biscuiți delicioși în fiecare Crăciun. Pentru că sunt ușor de decupat, nu numai că sunt adevărate atracții pentru ochi, dar sunt și foarte buni pentru a coace cu copiii.
Marțipan de casă
Marțipanul este un deliciu preferat în întreaga lume, mai ales în Germania, unde bunica mea obișnuia să ne facă marțipan de casă. Această rețetă simplă este chiar cea pe care o folosesc de ani de zile pentru a face marțipan pentru familia și prietenii mei. De asemenea, m-a ajutat să retrăiesc aroma dulce a copilăriei mele.
"Buche de Noel" (trunchi de brad de Crăciun)
În timpul în care am lucrat într-o bucătărie franceză, am descoperit secretul acestei rețete tradiționale de Crăciun. "Buche de Noel", cunoscut și sub numele de "Yule Log", își are originile în tradiția franceză de a arde un trunchi de brad de Crăciun. Am preparat această rețetă în timpul multor mese de Crăciun și este întotdeauna un succes. Este nevoie de ceva timp și atenție, dar rezultatul merită din plin.
Biscuiți din albuș de ou cu nuci
Întotdeauna îmi place să fac această rețetă de biscuiți cu albușuri de ou atunci când îmi rămân albușuri de ou după ce le-am copt. Este super ușor, iar biscuiții sunt delicioși și cu un conținut ridicat de proteine. Sunt perfecți pentru o gustare între mese sau pe drum.
Rețetă pentru vinul alb mulat
Am făcut această rețetă de vin fiert alb pentru familia mea pentru prima dată într-o seară rece de iarnă. În fiecare an, în perioada sărbătorilor, a devenit o tradiție să facem acest vin fiert special pentru cei dragi. Are o aromă unică și răcoritoare, care cu siguranță vă va încânta palatul.
Vin fiert de casă
Vinul fiert este o necesitate absolută în perioada rece a Crăciunului. Cu aroma sa caldă și primitoare, este băutura perfectă pentru a vă încălzi după o zi lungă în frig. Am făcut această rețetă în fiecare an în timpul sezonului festiv și a devenit un ritual îndrăgit în casa noastră. Echilibrul dintre dulce și sărat combinat cu efectul de încălzire al vinului este pur și simplu irezistibil.
Rețetă originală Pfeffernüsse
Ca adevărați gurmanzi de dulciuri în perioada Crăciunului, nu putem evita popularele nuci de turtă dulce. Această rețetă este folosită în familia mea de generații întregi și întotdeauna completează perfect întâlnirile noastre festive. Deși necesită ceva mai mult timp pentru preparare, răsplata este un gust și o aromă paradisiacă de Crăciun.