:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/NzYKFuWjYpnR4EHy74DG/dc9a73213d6a7c6cdbe8d5a9eee678.jpeg "Salată de cartofi germană fierbinte autentică")
Sursa :: Freepik
Salată de cartofi germană fierbinte autentică
Această mâncare consistentă și confortabilă din Germania este o plăcere absolută a mulțimii la întâlnirile de familie și la sărbătorile de Anul Nou.
Ingrediente
- 3 lire sterline De cartofi roșii mici
- 12 felii De slănină groasă
- 1 Ceapă mare, tocată mărunt
- 2 tulpini țelină, tocată mărunt
- 2 cuișoare Usturoi, tocat mărunt
- 1⁄2 ceașcă De oțet de cidru de mere
- 1⁄4 ceașcă de zahăr
- 1 lingură De muștar de Dijon
- Sare și piper negru după gust
- Pătrunjel proaspăt, tocat pentru garnitură
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a fierbe cartofii într-o oală mare cu apă sărată. Vreți ca cartofii să fie suficient de fermi pentru a-și păstra forma, dar să fie fragili atunci când sunt străpunși cu o furculiță. Acest lucru durează de obicei în jur de 15-20 de minute.
Următoarea sarcină, șunca. Nu grăbiți această parte. Răbdarea vă va răsplăti cu felii perfect crocante. Gătiți-o la foc mediu până când este frumos rumenită și crocantă. Fiți cu ochii în patru pentru a evita să se înnegrească prea tare.
După ce șunca este gata, folosiți grăsimea rezultată pentru a sotaia ceapa, țelina și usturoiul. Ceapa ar trebui să devină translucidă, iar țelina ușor înmuiată; este nevoie doar de aproximativ 5 minute.
Combinați oțetul, zahărul și muștarul într-un bol. Se amestecă în amestecul de legume și se gătește încă câteva minute până când totul vă zâmbește într-un amestec dulce-acrișor fierbinte.
Acum, haideți să punem totul cap la cap. Se amestecă ușor cartofii scurși și baconul cu dressingul fierbinte. Asezonați cu sare și piper negru, după gustul dumneavoastră. Acest pas este important pentru a absorbi aroma maximă, așa că acordați-i timpul pe care îl merită.
Se lasă salata să se răcească puțin și apoi se ornează cu pătrunjel proaspăt chiar înainte de servire. Sfat pro - Aromele se amestecă și mai puternic dacă puneți salata la frigider câteva ore înainte de a o servi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/54mznRD2BfDICyIu8lln/670c389d0d8ae2e43e8ec197383c5b.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă pentru lichiorul de mere coapte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/X5zaVkAQm4hfUPWZ4baR/92158fb39a79b31f369edd70e65bd6.png "Previzualizare rețetă Tiramisu de mere festiv")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/in4xHwbIGhMEiAINmSwv/1ad1ab16d16637894783909b94ea8f.jpeg "Previzualizare rețetă Tort Egiptean Basbousa - Un desert tradițional exotic cu textură moale și arome de cocos și vanilie!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/V5fVSP3SUcqgMktphjON/fedb97fec33323716a7514560ed8e0.jpeg "Previzualizare rețetă Dovlecel cu carne tocată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
