:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/NWTv4oLzIRXejflsUN9R/0a9cc9250f725e75e5248613ff5fde.jpeg "Visinata plina de aroma")
Visinata plina de aroma
Savurați visinata rece ca un digestiv după masă sau folosiți-o pentru a adăuga o notă aromată în diferite rețete de desert sau prăjituri.
Ingrediente
- 1 kg de vișine proaspete sau congelate
- 500 grame de zahăr
- 1 litru de alcool alimentar
Ultimele broșuri
Valori nutriționale și preț
Procedura
Spălați vișinele și scoateți-le sâmburii.
Puneți vișinele fără sâmburi într-un borcan de sticlă mare și adăugați zahărul peste ele. Amestecați bine pentru a va asigura că toate fructele sunt acoperite cu zahăr.
Acoperiți borcanul cu un capac și lăsați-l la temperatura camerei 1-2 zile, amestecând conținutul o dată pe zi până când zahărul se topeste și se formeaza un sirop.
După ce s-a format siropul, adăugați alcoolul și amestecați bine.
Închideți bine borcanul și lăsați-l într-un loc întunecat și răcoros pentru o perioadă de 2-3 luni. Timpul va permite alcoolului să se amestece cu siropul și să extragă aromele din vișine. Agitați borcanul o dată pe săptămână pentru a asigura o amestecare uniformă.
După 2-3 luni, strecurați lichidul printr-o sită și apoi printr-un filtru de hârtie pentru a elimina sedimentele și resturile de fructe.
Păstrați visinata într-o sticlă curată și închisă ermetic și lăsați-o să se maturizeze pentru câteva săptămâni înainte de a fi servită.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouCele mai recente rețete
Cele mai recente rețete
Reels
NouRețete preferate
Categorii de top
Alexandru_IonitaVisinata plina de aroma
Savurați visinata rece ca un digestiv după masă sau folosiți-o pentru a adăuga o notă aromată în diferite rețete de desert sau prăjituri.
Spălați vișinele și scoateți-le sâmburii.
Puneți vișinele fără sâmburi într-un borcan de sticlă mare și adăugați zahărul peste ele. Amestecați bine pentru a va asigura că toate fructele sunt acoperite cu zahăr.
Acoperiți borcanul cu un capac și lăsați-l la temperatura camerei 1-2 zile, amestecând conținutul o dată pe zi până când zahărul se topeste și se formeaza un sirop.
După ce s-a format siropul, adăugați alcoolul și amestecați bine.
Închideți bine borcanul și lăsați-l într-un loc întunecat și răcoros pentru o perioadă de 2-3 luni. Timpul va permite alcoolului să se amestece cu siropul și să extragă aromele din vișine. Agitați borcanul o dată pe săptămână pentru a asigura o amestecare uniformă.
După 2-3 luni, strecurați lichidul printr-o sită și apoi printr-un filtru de hârtie pentru a elimina sedimentele și resturile de fructe.
Păstrați visinata într-o sticlă curată și închisă ermetic și lăsați-o să se maturizeze pentru câteva săptămâni înainte de a fi servită.
Cum ai făcut această rețetă?