Sursa :: zi3000 from Getty Images Pro
Ardei umpluți la cuptor cu șuncă și brânză
Ardei umpluți simpli la cuptor cu șuncă și brânză pe care îi poți pregăti pentru cină.
Ingrediente
- 7 bucată Ardei mari
- 400 g Hams
- 400 g brânză
- sare și piper după gust
- ulei de măsline
- 3 cuișoare Usturoi
- 300 g Orez
Ultimele broșuri
Procedura
Mai întâi, gătiți orezul conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Dar eu vă recomand să îl gătiți mai puțin timp.
Între timp, se spală ardeii, se separă capătul de sus de tulpină și se îndepărtează miezul. Se lasă o gaură în ardei suficient de mare pentru a putea fi umplut ușor.
Se taie șunca și brânza în bucăți mici. Apoi, într-un castron, se amestecă șunca, brânza, orezul fiert, usturoiul pisat, sarea și piperul. Acest amestec va ajuta ardeii să capete o aromă mai puternică atunci când sunt prăjiți.
Apoi se umple fiecare ardei cu amestecul preparat și se așază într-o tavă de copt unsă.
Se toarnă ulei de măsline peste ardei. Acesta dă ardeilor un gust deosebit și o culoare aurie frumoasă.
Se coace în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 30 de minute. Se verifică dacă ardeii sunt moi și dacă umplutura nu este prea uscată.
Serviți ardeii gata preparați cât sunt încă calzi.