:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gJBC3_g5AASamL09JCqd/e094878f5757bfbb07637711267831.jpeg "Gyros de pui autentic grecesc cu sos Tzatziki")
Sursa :: Pixabay
Gyros de pui autentic grecesc cu sos Tzatziki
Această rețetă de Gyros de pui grecesc aduce un preparat mediteranean apetisant direct pe masa ta. Combinația dintre puiul marinat fraged, legumele proaspete și crocante, sosul cremos Tzatziki, toate învelite în pâine pita moale și pufoasă, este cu siguranță tentantă. Simplitatea preparării și gustul divin fac ca această mâncare grecească de bază să merite să fie o obișnuință în mesele familiei dumneavoastră.
Ingrediente
Pentru Gyro:
- 4 Piept de pui dezosat și fără piele
- 1 salată de castraveți
- 2 Roșii
- 1 ceapă roșie
- 6 bucăți Pâine pita
- 1 lingură ulei de măsline
- sare și piper după gust
Pentru marinată:
- 2 cuișoare Usturoi, tocat mărunt
- 1 Lămâie, zeamă de lămâie
- 2 linguriță Oțet de vin roșu
- 2 lingură ulei de măsline
- 2 lingură iaurt grecesc alb
- 11⁄2 linguriță oregano uscat
Pentru sosul Tzatziki:
- 1 ceașcă iaurt grecesc alb
- 1 Castravete, fără semințe și ras
- 1 pod Usturoi, tocat mărunt
- 1 lingură Mărar proaspăt, tocat
- 1 lingură suc de lămâie
- Sare după gust
Ultimele broșuri
Valori nutriționale și preț
Procedura
Începeți prin a marina puiul. Într-un castron, amestecați toate ingredientele pentru marinadă. Acoperiți puiul cu marinada și lăsați-l să stea cel puțin 1 oră. Pentru un rezultat mai bun, marinați peste noapte în frigider.
În timp ce așteptați puiul, pregătiți sosul Tzatziki. Amestecați toate ingredientele pentru sos într-un bol. Acoperiți și dați la rece până la nevoie.
Preîncălziți grătarul sau tigaia la foc mediu. Ungeți cu ulei.
Frigeți puiul, întorcându-l din când în când, până când este bine gătit; aproximativ 10 minute pe fiecare parte. Se scoate de pe grătar și se lasă să se odihnească.
Se taie puiul în felii subțiri. La fel, se taie felii subțiri castravetele, roșiile și ceapa roșie.
Pentru a asambla gyro, se întinde sosul Tzatziki pe pâinea pita, se așază puiul, legumele și sosul suplimentar, dacă se dorește. Se rulează și se savurează.
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouCele mai recente rețete
Cele mai recente rețete
Reels
NouRețete preferate
Categorii de top
TammersGyros de pui autentic grecesc cu sos Tzatziki
Această rețetă de Gyros de pui grecesc aduce un preparat mediteranean apetisant direct pe masa ta. Combinația dintre puiul marinat fraged, legumele proaspete și crocante, sosul cremos Tzatziki, toate învelite în pâine pita moale și pufoasă, este cu siguranță tentantă. Simplitatea preparării și gustul divin fac ca această mâncare grecească de bază să merite să fie o obișnuință în mesele familiei dumneavoastră.
Începeți prin a marina puiul. Într-un castron, amestecați toate ingredientele pentru marinadă. Acoperiți puiul cu marinada și lăsați-l să stea cel puțin 1 oră. Pentru un rezultat mai bun, marinați peste noapte în frigider.
În timp ce așteptați puiul, pregătiți sosul Tzatziki. Amestecați toate ingredientele pentru sos într-un bol. Acoperiți și dați la rece până la nevoie.
Preîncălziți grătarul sau tigaia la foc mediu. Ungeți cu ulei.
Frigeți puiul, întorcându-l din când în când, până când este bine gătit; aproximativ 10 minute pe fiecare parte. Se scoate de pe grătar și se lasă să se odihnească.
Se taie puiul în felii subțiri. La fel, se taie felii subțiri castravetele, roșiile și ceapa roșie.
Pentru a asambla gyro, se întinde sosul Tzatziki pe pâinea pita, se așază puiul, legumele și sosul suplimentar, dacă se dorește. Se rulează și se savurează.
Cum ai făcut această rețetă?