:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/PcyuzBDk2xTm3qWRZm_8/fdde2ebd4501b607fa100e7386501f.jpeg "Ouă fierte simple de muștar")
Sursa :: Pixabay: pepperlola
Ouă fierte simple de muștar
Gustul picant al muștarului amestecat cu bogăția ouălor fierte nu este altceva decât magie culinară.
Ingrediente
- 4 Ouă mari
- 1⁄4 ceașcă De muștar
- Sare după gust
- Un strop de pudră de turmeric pentru culoare
- Un vârf de cuțit de piper negru zdrobit
- Pătrunjel proaspăt pentru garnitură
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a fierbe ouăle, un pas esențial care am constatat că funcționează cel mai bine cu ouă proaspete, la temperatura camerei. Adăugarea unui vârf de cuțit de sare în apa clocotită va preveni orice crăpare, un truc util pe care l-am învățat de-a lungul călătoriei mele culinare.
După ce au fiert, se curăță ouăle de coajă și se pun deoparte pentru câteva momente. Luați un bol de dimensiuni medii și combinați muștarul, sarea, turmericul și piperul negru. Amestecați bine pentru a asigura un amestec omogen, punerea în valoare a acestor arome amestecate este minunată, un sfat din experiența mea!
Acum, acoperiți bine fiecare ou cu amestecul de muștar. Nu vă grăbiți aici, deoarece doriți să vă asigurați că fiecare centimetru al oului este acoperit generos, ceea ce dă un plus de muștar.
Iată un truc esențial! Lăsați ouăle acoperite să stea aproximativ 10-15 minute. Aceasta permite aromei muștarului să se infiltreze în ouă, mărind gustul picant.
Pentru a servi, se taie ouăle în două, se ornează cu pătrunjel proaspăt, o notă de eleganță din nenumăratele mele aventuri în bucătărie. Savurați-l ca aperitiv sau asociați-l cu o salată pentru un prânz ușor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/54mznRD2BfDICyIu8lln/670c389d0d8ae2e43e8ec197383c5b.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă pentru lichiorul de mere coapte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VGBPh8F3C5IK36d8k2tG/874c6fd7e5b85fa2130803d616f30b.jpeg "Previzualizare rețetă Blat fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
