Sursa :: Nicolata Bratosin's Images
Paste cu pui și dovlecei
Rețetă pentru paste simple cu pui, dovlecei și mazăre.
Ingrediente
- 400 g Paste
- 500 g pui
- 1 ks dovlecei
- 250 g Mazăre congelată
- 3 cuișoare Usturoi
- ulei de măsline
- Sare și piper negru pentru asezonare
- 100 ml Cremă de gătit
Ultimele broșuri
Procedura
Se toarnă apa într-o cratiță mare, se adaugă puțină sare și se aduce la fierbere. Se fierb pastele al dente conform instrucțiunilor de pe ambalaj.
Între timp, încingeți puțin ulei de măsline într-o tigaie. Adăugați usturoiul tocat și prăjiți-l ușor. Adăugați apoi puiul tocat, asezonați cu sare și piper și prăjiți până când devine auriu.
Când puiul este gata, se adaugă dovleceii tăiați felii și mazărea. Se sotează totul împreună timp de câteva minute, astfel încât legumele să se înmoaie ușor, dar să rămână suculente.
Se toarnă crema de gătit în tigaie și se amestecă. Se lasă sosul să fiarbă ușor.
În cele din urmă, adăugați pastele fierte și scurse în tigaie și amestecați bine pentru a combina toate ingredientele.