PUBLICITATE

Sursa :: Pexels from Pixabay

Paste italiene de casă cu pesto

Această rețetă de paste italiene de casă cu pesto este una dintre mâncărurile mele preferate, care ajunge pe masa noastră de câteva ori pe lună. Sunt gustoase, pline de savoare și se prepară rapid și ușor.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 400 g Spaghete Adăugat la
  • 150 g Pesto de busuioc Adăugat la
  • 150 g roșii cherry Adăugat la
  • 2 cuișoare Usturoi Adăugat la
  • sare Adăugat la
  • ulei de măsline Adăugat la
  • Brânză parmezan pentru ras Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

40 min.
1. Pasul

Gătiți spaghetele în apă clocotită cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj, dar eu recomand întotdeauna să le gătesc cu aproximativ un minut mai puțin decât timpul indicat pe ambalaj.

2. Pasul

În timp ce se fierb pastele, prăjiți într-o tigaie în ulei de măsline cățeii de usturoi pe care i-ați tăiat în prealabil felii subțiri.

3. Pasul

Când încep să devină aurii, adăugați roșiile cherry pe care le-ați tăiat în două.

4. Pasul

Se mai sotează puțin și apoi se adaugă pesto. Puteți folosi orice pesto pe care îl aveți la îndemână. Eu folosesc de obicei pesto de busuioc, este un clasic care nu dă greș niciodată.

5. Pasul

Se reîncălzește pesto cu usturoiul și roșiile pentru încă câteva minute, doar 2-3 minute, pentru ca acesta să se înmoaie puțin și să se combine cu usturoiul și roșiile. Apoi adăugați pastele fierte și bine scurse și amestecați totul. Dacă vi se pare că este prea uscat, puteți adăuga puțină apă în care au fiert pastele.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou