Sursa :: Angelika Heine from Canva
Plăcintă de mere pufoasă cu crumble
Jabłecznik cu crumble este un desert polonez tradițional care este perfect pentru orice ocazie. Mere dulci, aluat pufos și crumble crocant - o combinație de arome care va satisface orice gurmand.
Ingrediente
Pentru aluat:
- 1 sticlă Zahăr
- 1 linguriță Praf de copt
- 100 g Unt
- 3 ouă
- 1 linguriță extract de vanilie
Pentru crumble:
- 50 g Unt rece
Pentru umplutură:
- 5 buc Mere mari
- 1 lingură Scorțișoară
- 3 linguri Zahăr
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Se unge o formă de copt cu unt și se presară cu făină.
Se spală merele, se curăță de coajă și se taie în felii subțiri. Se amestecă cu zahărul și scorțișoara și se lasă deoparte timp de 10 minute.
Într-un castron mare, se toacă untul cu făina și zahărul, astfel încât să se formeze cocoloașe mici - acesta va fi crumble-ul nostru.
Într-un alt castron, se amestecă făina cu praful de copt și zahărul. Se adaugă ouăle, laptele și extractul de vanilie.
Se pune aluatul în tavă, se așază merele deasupra și se presară cu crumble.
Se coace timp de aproximativ 60 de minute, până când bățul este uscat.
Se răcește prăjitura cu mere în formă, apoi se răstoarnă pe o farfurie. Savurați!