:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/wJIEoArVx2PhcGILNIWK/c3409907ba5377f02bf3acabe055c9.png "Cea mai bună plăcintă de mere suculentă cu cremă și quark")
Sursa :: straga via iStockPhotos
Cea mai bună plăcintă de mere suculentă cu cremă și quark
După ani de experiență în materie de cofetărie în cercurile familiale, nu pot nega cât de bine merge această plăcintă de mere cu cremă și cașcaval la orice ocazie. Combinația de mere dulci, cremă de smântână și cașcaval proaspăt este imbatabilă și este întotdeauna o plăcere să o gătești și să te bucuri de ea.
Ingrediente
Pentru aluat:
- 200 g făină
- 100 g zahăr
- 125 g unt
- 1 mediu ou
- 1 Pinch sare
Pentru umplutură:
- 800 g Mere
- 1 Pachet pudră de cremă de vanilie
- 300 g Quark
- 2 ouă
- 100 g zahăr
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru a face rețeta de plăcintă de mere cu cremă, începem cu aluatul. Amestecăm făina, zahărul, untul, un ou și un vârf de cuțit de sare pentru a obține un aluat omogen. Aveți grijă ca untul să nu fie prea tare, altfel aluatul va fi sfărâmicios. Apoi îl lăsăm să se odihnească în frigider pentru aproximativ 30 de minute.
Între timp, se decojesc merele și se taie în felii subțiri. Aici vă recomand să folosiți mere ușor acrișoare, deoarece se armonizează bine cu budinca dulce.
În continuare, pregătim umplutura de cremă. Pentru a face acest lucru, gătiți crema cremă conform instrucțiunilor de pe ambalaj și lăsați-o să se răcească puțin. Acum amestecăm quark-ul, ouăle și zahărul într-un bol înainte de a adăuga budinca răcită.
În cele din urmă, se încorporează merele feliate în amestecul de cremă de mere și se întinde totul în mod egal peste aluat.
Se coace prăjitura la 180 de grade (căldură superioară/inferioară) timp de aprox. 55-60 de minute. În funcție de cuptor, timpul de coacere poate varia, așa că urmăriți suprafața aurie a prăjiturii ca un ghid.
Se lasă plăcinta cu mere cu cremă și quark să se răcească complet înainte de a fi servită. Adăugați o lingură de smântână - și felia perfectă de plăcintă cu mere este gata!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/za1bjmW15BsQojesV2Wj/ba6d6558632ec1f04032031d53e452.png "Previzualizare rețetă Lentejas (supă spaniolă de linte)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VGBPh8F3C5IK36d8k2tG/874c6fd7e5b85fa2130803d616f30b.jpeg "Previzualizare rețetă Blat fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l-7yP-CBPcSNyBlZoMgc/f792bd520480941aefe61c58264d21.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi dulci la tigaie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
