:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/zfIDscnsXZYfKGiDCPuF/7083789a6aeafcb5e678ef68aebef1.jpeg "Cotlet cu buzunare")
Sursa :: Pixabay: RitaE
Cotlet cu buzunare
Cotletul cu buzunare este un fel de mâncare tradițional unguresc, pregătit din cotlet fiert într-un sos divin. Buzunarele cotletului sunt umplute cu condimente și legume, care își eliberează aromele în carne. Acest fel nu este doar delicios, ci și arată minunat, fiind o alegere excelentă pentru ocazii speciale.
Ingrediente
La atelier
- 1 kg Cotlet de porc
- 1 Bucată ceapă roșie
- 2 gerezd usturoi
- 1⁄2 linguriță sare
- 1⁄2 linguriță Bere
Pentru fierbere in sos
- 1 Bucată morcovi
- 1 Bucată țelină
- 1 Bucată roșii
- 1⁄2 linguriță Mărgăritar
- 500 ml vin alb sec
- 300 ml supă de legume
Pentru sosul cremos
- 200 ml Smântână tare
- 1 lingură făină
- 1 lingură unt
Ultimele broșuri
Valori nutriționale și preț
Procedura
Pregătim carnea
Fierbeți carnea
Să pregătim sosul
Servim
Împărtășiți rețeta cu alții
Reels
NouCele mai recente rețete
Cele mai recente rețete
Reels
NouRețete preferate
Categorii de top
vedresbogiCotlet cu buzunare
Cotletul cu buzunare este un fel de mâncare tradițional unguresc, pregătit din cotlet fiert într-un sos divin. Buzunarele cotletului sunt umplute cu condimente și legume, care își eliberează aromele în carne. Acest fel nu este doar delicios, ci și arată minunat, fiind o alegere excelentă pentru ocazii speciale.
Pregătim carnea
Fierbeți carnea
Să pregătim sosul
Servim
Cum ai făcut această rețetă?