:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FTX8I48VjW2Q1G0pZ4GX/475a383ffc79535f10d6ebf758a988.jpeg "Marinada perfectă rapidă și ușoară pentru friptură")
Sursa :: Pixabay: vika-imperia550
Marinada perfectă rapidă și ușoară pentru friptură
Această rețetă de marinată rapidă pentru friptură este incredibil de simplă, dar adaugă o astfel de aromă profundă cărnii de vită, îmbogățind cu adevărat gustul său natural.
Ingrediente
- 1⁄2 ceașcă De sos de soia
- 1⁄2 ceașcă de ulei de măsline
- 1⁄4 ceașcă De suc de lămâie
- 1⁄4 ceașcă De sos Worcestershire
- 1 lingură De praf de usturoi
- 1 lingură De busuioc uscat
- 2 linguri De fulgi de pătrunjel uscat
- 1 linguriță De piper alb măcinat
- 1 lingură De usturoi tocat mărunt
- 4 Fripturi rib-eye
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un bol de mărime medie, combinați sosul de soia, uleiul de măsline, sucul de lămâie și sosul Worcestershire. Dând o bătaie rapidă se va asigura că uleiul și sucul de lămâie se combină bine, deoarece au tendința de a se separa.
În continuare, adăugați în amestecul lichid pudra de usturoi, busuiocul uscat, pătrunjelul uscat și piperul alb. Nu uitați să continuați să amestecați, deoarece ingredientele pulverulente au un mod de a se depune la fund.
După ce marinada este bine combinată, adăugați usturoiul tocat mărunt. Este mai bine să-l adăugați la sfârșit pentru a evita ca acesta să se lipească de pereții bolului.
Puneți fripturile într-o pungă cu fermoar și turnați marinata peste ele. Asigurați-vă că fripturile sunt bine acoperite și lăsați-le să se odihnească în frigider timp de cel puțin 2 ore. Am descoperit că dacă se marinează peste noapte se intensifică și mai mult aroma.
Când vine timpul să gătiți, scoateți fripturile din marinată și aruncați resturile. Este esențial să nu reutilizați marinada pentru a evita orice contaminare încrucișată. Fripturile se prăjesc pe grătar timp de 7 minute pe fiecare parte sau până când ating gradul de coacere dorit.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tRAOWdxoRCu2YmE79YOc/6ce7eb8ffeb9be64e634ca17fc3feb.jpeg "Previzualizare rețetă Sos de prune pentru carne")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ll6H830rnoanHTd5qlO-/4c0de93ff9418d1e88c06804b0a64f.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/KJbHDaRlayn0xlG0vmv-/292749c980db91a693c8c0ab991a6f.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de fasole uscată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/akxyuN0o0YfCAPfmM15f/70ef232e5a294e23933bb64252bb09.png "Previzualizare rețetă Ensaimada de Mallorca")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/MJ7g0n7hHmDU6YKsb3JQ/100aa56f8f2f6da79020124546908e.jpeg "Previzualizare rețetă Chifle cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
