PUBLICITATE
Sursa :: Birol Dincer from Getty Images
Aluat fermentat fără drojdie
Rețetă pentru prepararea aluatului fermentat fără a utiliza drojdie.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
1
- 1⁄2 kg făină simplă specială
- 50 g Drojdie
- 100 ml ulei
- 300 ml lapte călduț
- 1 ro zahăr
- 1 Articolul Sare
- 1 Articolul Sucă
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
150 min.
1. Pasul
Din 100 ml de lapte, drojdie și puțin zahăr, facem maia.
2. Pasul
Într-un castron, amestecăm ingredientele uscate.
3. Pasul
Adăugăm drojdie, ulei și 200 ml de lapte.
4. Pasul
Vom pregăti aluatul, pe care nu îl lăsăm să crească, ci lucrăm imediat cu el.