PUBLICITATE
Cheesecake cu mango

Cheesecake cu mango

🥭Un cheesecake răcoritor cu mango, fără coacere🥭‼️

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
12

Corp

  • 150 g Prune Adăugat la
  • 60 g Ulei Adăugat la
  • 1 lingură Suc de lămâie Adăugat la

Cremă

  • 500 g mascarpone Adăugat la
  • 250 g Brânză de vaci uşor de întins Adăugat la
  • 2 linguri zahăr pudră Adăugat la
  • vanilie Bourbon măcinat Adăugat la
  • 200 g De ciocolată albă Adăugat la
  • 1 Maturat Mango câteva picături de suc de lămâie Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Diametrul formei: 26 cm

2. Pasul

Amestecăm biscuiții cu unt și cu o linguriță de suc de lămâie 🍋. Îi presăm pe partea de jos a unei forme rotunde, căptușite cu hârtie de copt.

3. Pasul

Amestecăm mascarpone, brânză de vaci, ciocolată albă topită, zahăr, vanilie. Un mango copt îl mixăm (în tocător) cu câteva picături de suc de lămâie și îl adăugăm în cremă.

4. Pasul

Distribuim crema uniform pe baza de biscuiti.

5. Pasul

Coulis de mango 🥭:

6. Pasul

Mixăm mango într-un tocător cu sucul de la o lămâie, adăugăm un vârf de cuțit de turmeric. Amestecăm amidonul de porumb în apă, îl turnăm în piureul de mango și îl lăsăm să fiarbă puțin. (până se îngroașă, dacă amestecul ar fi prea lichid, adăugăm mai mult amidon de porumb cu puțină apă)

7. Pasul

Turnăm peste cheesecake-ul nostru și îl lăsăm să se răcească.

8. Pasul

Poftă bună 😍🥭

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou