PUBLICITATE
Ciorba Rădăuțeană - O explozie de arome autentice

Ciorba Rădăuțeană - O explozie de arome autentice

Ciorba Rădăuțeană este o rețetă tradițională din zona Bucovinei, pregătită cu legume proaspete și carne de porc. Aceasta este o ciorbă bogată și gustoasă, cu o savoare inconfundabilă datorată adăugării de smântână și mărar proaspăt.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
6
  • 500 gr carne de porc Adăugat la
  • 2 cepe mari Adăugat la
  • 2 morcovi Adăugat la
  • 1 rădăcină de țelină Adăugat la
  • 4 cartof Adăugat la
  • 1 cană Orez Adăugat la
  • 1 cană smântână acră Adăugat la
  • 1 legătură mărar proaspăt Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
  • Apă suficientă pentru acoperi carnea și a pregăti supa Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

120 min.
1. Pasul

Începeți prin curățarea legumelor. Puneți legumele la fiert împreună cu carnea de porc și puțină sare.

Ciorba Rădăuțeană - O explozie de arome autentice - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

2. Pasul

Scoateți carnea din oală, tăiați-o în cuburi mici și adăugați-o înapoi în oală împreună cu o cană de orez.

Ciorba Rădăuțeană - O explozie de arome autentice - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

3. Pasul

Lăsați ciorba să fiarbă încă 15-20 de minute, apoi adăugați smântâna și mărarul tocat.

Ciorba Rădăuțeană - O explozie de arome autentice - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

4. Pasul

Amestecați bine și serviți fierbinte, însoțită de pâine proaspătă și ardei iute, dacă doriți.

Ciorba Rădăuțeană - O explozie de arome autentice - pasul de preparare 1

Sursa :: Youtube

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou