Desert cu cremă de portocale

Pentru a face crema de portocale, mai întâi stoarceți portocalele. Ar trebui să obțineți aproximativ 200 ml de suc. Dacă nu aveți un storcător electric, vă recomand să tăvăliți portocalele înainte de a le stoarce. Acest lucru facilitează stoarcerea sucului.

Apoi se pun deoparte 50 ml de suc de portocale și se fierbe restul. Se prepară gelatina cu cei 50 ml de suc rece, conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Când sucul de portocale fierbe, se ia cratița de pe foc și se adaugă gelatina. Apoi se lasă sucul să se răcească.

În timp ce sucul se răcește, se bat albușurile până se întăresc. Este important să folosiți ouă foarte proaspete.

Apoi adăugați încet zahărul și continuați să bateți până când albușurile sunt lucioase și formează vârfuri ascuțite.

Când sucul s-a răcit, se amestecă cu grijă în amestecul de albușuri.

Se bate frișca până devine tare și se încorporează în amestecul de portocale și albușuri.

Se toarnă crema de portocale în patru boluri sau pahare și se pune la frigider pentru cel puțin 3 ore.

Această rețetă de cremă de portocale este preferata mea absolută în timpul verii. Este ușoară și fructată și chiar mai răcoritoare datorită sucului de fructe. Și ce este și mai bine: este foarte ușor de făcut! Vei vedea, familia și prietenii tăi o vor adora. Distracție plăcută încercând-o și savurând-o!