Dulceață de gutui cu scorțișoară - O explozie dulce de toamnă într-un borcan
Această dulceață de gutui este o combinație perfectă între gustul delicat și aromat al gutuilor și aroma intensă a scorțișoarei. Este o explozie dulce de toamnă într-un borcan și va fi cu siguranță un deliciu pentru papilele gustative.
Ingrediente
- 2 kg gutui coapte curățate și tăiate în cuburi
- 11⁄2 kg zahăr
- 1 lingură de scorțișoară măcinată
- 1 pahar apă
Ultimele broșuri
Procedura
Într-o oală mare, amestecați cuburile de gutui, zahărul și scorțișoara. Acoperiți cu apă și amestecați bine.
Sursa :: Youtube
Puneți oala pe foc și lăsați amestecul să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ o oră, sau până când gutuile sunt moi și au format un sirop gros.
Sursa :: Youtube
Testați dulceața pentru a vedea dacă are nevoie de mai mult zahăr sau scorțișoară, după gustul personal.
Sursa :: Youtube
Scoateți oala de pe foc și lăsați-o să se răcească timp de aproximativ 10 minute. Puneți dulceața în borcane sterile și sigilați-le bine. Puteți depozita borcanele la loc întunecat și uscat, sau în frigider.
Sursa :: Youtube