Sursa :: Pixabay: ilgag
Pui cremos și paste Risoni Pasta Tray Bake
Această rețetă cremoasă de pui și orez la tavă este consistentă, satisfăcătoare și minunat de reconfortantă - perfectă pentru acele zile în care aveți nevoie de puțină dragoste alimentară.
Ingrediente
- 4 Fileuri de piept de pui
- 1 lingură ulei de măsline
- Sare și piper, după gust
- 2 căni De Risoni Pasta
- 3 căni Bulion de pui
- 1 ceașcă Cremă
- 1 ceașcă parmezan
- 2 linguri cimbru uscat
- 2 linguri rozmarin uscat
- Pătrunjel proaspăt, tocat pentru garnitură
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 180 de grade Celsius. Acest lucru vă oferă suficient timp pentru a vă pregăti ingredientele și vă asigură că cuptorul este suficient de cald pentru pui.
Se condimentează generos ambele părți ale fileurilor de pui cu sare și piper. Această parte este esențială, deoarece ajută la scoaterea în evidență aromei naturale a puiului.
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie pe aragaz la foc mediu. Adăugarea uleiului nu numai că împiedică puiul să se lipească, dar contribuie și la aroma generală a vasului.
Prăjiți fileurile de pui până când acestea devin aurii. Motivul pentru care se rumenește puiul este că ajută la blocarea sucurilor, lăsându-vă cu o carne fragedă și aromată.
Se ia o tavă de copt de dimensiuni potrivite și se toarnă pastele risoni pe fundul ei. Risoni vor absorbi aroma puiului și a bulionului, devenind incredibil de delicioase.
Adăugați în tavă bulionul de pui, asigurându-vă că tot risoni este acoperit. Turnarea stocului ajută pastele să se gătească uniform.
Așezați pieptul de pui prăjit deasupra risoni.
Se amestecă într-un bol smântâna, parmezanul, cimbrul și rozmarinul și se toarnă acest amestec peste puiul și risoni din tavă. Acest sos indulgent și cremos se va coace în pui și paste, sporindu-le aromele.
Se introduce tava în cuptorul preîncălzit. După 20 de minute de coacere a vasului, vă sfătuiesc să îl verificați pentru a evita o supracoacere.
Verificați timpul total de coacere în jur de 20-25 de minute, sau până când puiul este bine fiert și pastele sunt moi.
Se termină cu un praf de pătrunjel proaspăt tocat pentru a decora înainte de servire.