Sursa :: zi300 for Adobe Stock
Quiche cu dovlecei și roșii
Un quiche delicios și nutritiv, potrivit perfect pentru un prânz sau o cină ușoară. Combinatia dintre roșiile suculente și dovleceii crocanți creează un gust fantastic.
Ingrediente
Aluat
- 200 g făină
- 100 g unt
- 1 Bucată ou
- 1⁄2 Lingură de ceai sare
Umplutura
- 2 Bucată dovlecei
- 2 Bucată Roșii
- 200 g Gouda ras
- 200 ml frișcă bătută
- 3 Bucată ouă
- 1 Pinch sare
- 1 Pinch piper
Ultimele broșuri
Procedura
Pasul 1: Pentru tarta cu dovlecel și tomate, amestecați făina, untul, oul și sarea într-un aluat neted.
Pasul 2: Întinde aluatul și pune-l într-o formă de quiche sau de tort, unsă cu grăsime.
Pasul 3: Tăiați dovlecelul și roșiile în bucăți mici.
Pasul 4: Distribuiți dovlecelul și roșiile pe aluat în formă.
Pasul 5: Amestecați brânza rasă, smântâna, ouăle, sarea și piperul într-un bol și turnați amestecul peste legumele din formă.
Pasul 6: Coaceți quiche-ul la 200 de grade Celsius timp de aproximativ 40 de minute, până când devine auriu și inflorit.
Pasul 7: Lăsați quiche-ul de dovlecei cu roșii să se răcească puțin înainte de servire. Poftă bună!