PUBLICITATE
Sursa :: nadianb from Canva
Supă rapidă de dovlecei
Supă rapidă și simplă de dovlecei, care este delicioasă.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
- 2 ks dovlecei
- 1 ks The Onion
- 2 cuișoare Usturoi
- 11⁄2 l apă
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 cub supă de legume
- 1⁄2 linguriță piper negru măcinat
- 1⁄2 linguriță Sare
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
30 min.
1. Pasul
Curățăm dovleceii, tăiem capetele și îi tăiem în bucăți mai mici. Curățăm ceapa și usturoiul și le tăiem mărunt.
2. Pasul
Încălzim uleiul de măsline în oală și adăugăm ceapa și usturoiul tăiate. Le călim până când ceapa devine ușor aurie.
3. Pasul
Adăugăm dovlecei tăiați și gătim încă aproximativ 5 minute. Apoi adăugăm apă și un cub de bulion de legume.
4. Pasul
Gătim supa aproximativ 20 minute, până când dovleceii vor fi complet înmuiate.
5. Pasul
Îndepărtăm oala de pe foc și mixăm supa cu un mixer până devine netedă. Dacă supa este prea groasă, putem adăuga puțină apă.
6. Pasul
Săram și condimentăm după gust, servim supa fierbinte și decorată după propriile noastre preferințe.