:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Tt98sS7tFji04Gv5AhdI/e0404826c0bbac22f7b02afd66ca5f.png "Biscuiți tradiționali de Crăciun pentru a tăia")
Sursa :: Pixabay : silviarita
Biscuiți tradiționali de Crăciun pentru a tăia
Această rețetă este de mulți ani unul dintre ritualurile noastre fixe din timpul Adventului. În fiecare an, ne adunăm în familie și coacem împreună acești biscuiți delicioși și untiți. Sunt ușor de preparat, iar aroma care se răspândește în casă este pur și simplu divină. Fie că îi oferiți cadou, fie că îi mâncați singuri, acești biscuiți fac sezonul Crăciunului și mai festiv!
Ingrediente
- 500 g făină
- 200 g zahăr
- 250 g unt
- 2 ouă
- 1 Pachet zahăr vanilat
- 2 Lingură de ceai praf de copt
- 1 Pinch sare
- Coaja de la o lămâie organică
- Pentru a decora: Zahăr pudră, fulgi de ciocolată etc.
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru biscuiții de Crăciun care se taie, mai întâi se amestecă făina, zahărul, praful de copt, sarea și zahărul vanilat într-un castron mare. Vă recomand să cerneți în prealabil făina pentru a evita cocoloașele și pentru a îmbunătăți rezultatul coacerii.
Adăugați untul în bucăți mici și ouăle la amestecul uscat. Este important ca untul să fie moale, dar nu topit.
Se rade lămâia și se adaugă la aluat. Acest lucru este opțional, dar conferă biscuiților o aromă proaspătă.
Se frământă totul până se obține un aluat omogen. Îmi place să folosesc mâinile pentru acest lucru, pentru că astfel simt mai bine aluatul. Dacă aluatul este prea lipicios, mai adăugați puțină făină.
Înfășurați aluatul în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru cel puțin o oră. Nu numai că aluatul va fi mai ușor de întins după aceea, dar biscuiții își vor păstra mai bine forma în cuptor.
Preîncălziți cuptorul la 180°C (cuptor cu ventilator 160°C). Între timp, întindeți aluatul pe o suprafață de lucru presărată cu făină. Aluatul trebuie să aibă o grosime de aproximativ 3-4 mm.
Se decupează cu o formă de biscuiți la alegere și se așază pe tăvi de copt tapetate cu hârtie de copt. Spațiile dintre biscuiți trebuie să fie suficient de mari, deoarece aceștia vor crește în continuare în cuptor.
Coaceți biscuiții timp de 10-12 minute, până când devin aurii. Supravegheați-i întotdeauna, deoarece fiecare cuptor se încălzește puțin diferit.
Se lasă biscuiții de Crăciun să se răcească complet înainte de a-i decora. Nu există limite pentru creativitatea dumneavoastră în acest caz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/za1bjmW15BsQojesV2Wj/ba6d6558632ec1f04032031d53e452.png "Previzualizare rețetă Lentejas (supă spaniolă de linte)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/54mznRD2BfDICyIu8lln/670c389d0d8ae2e43e8ec197383c5b.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă pentru lichiorul de mere coapte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GXuTQVXPos-4xozBalSJ/6207951d9e698a48cc30c80b289f4f.png "Previzualizare rețetă Sos de vin Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VR_-5ZZxK0wbZrjZTyUy/949bb859db89b252823c52ea7c6a79.jpeg "Previzualizare rețetă Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gu2-m9YlqwVr1dkkrLYD/efc3acfad3b5445ad4343c4007b3fb.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de varză cu pastă de tomate")
