:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/XB2oMb_SqVkNkickrc5B/952b253e0ff3830eab031fd0328fa4.jpeg)
Brioșe pufoase cu ciocolată și vanilie
Brioșele noastre pufoase și delicioase sunt perfecte pentru micul dejun sau pentru o gustare dulce în timpul zilei. Umplute cu bucăți de ciocolată și aroma naturală de vanilie, acestea sunt un deliciu de neratat!
Ingrediente
- 200 g făină
- 100 g zahăr
- 2 ou
- 1 linguriță praf de copt
- 1⁄2 linguriță sare
- 120 ml lapte
- 60 g unt nesărat topit
- 1 linguriță esență de vanilie
- 100 g ciocolată tăiată în bucăți mici
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 200°C și pregătiți tava de brioșe cu hârtii speciale. Într-un castron mare, amestecați făina, zahărul, praful de copt și sarea.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/XB2oMb_SqVkNkickrc5B/df944357d7b8ef3585acc0182fca8b.jpeg)
Sursa :: Youtube
Într-un alt castron, bateți ouăle și adăugați laptele, untul topit și extractul de vanilie.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/XB2oMb_SqVkNkickrc5B/a482afae7ba4ad10f893cfa769769a.jpeg)
Sursa :: Youtube
Adăugați amestecul lichid în amestecul de făină și amestecați bine până se omogenizează. Adăugați bucățile de ciocolată și amestecați ușor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/XB2oMb_SqVkNkickrc5B/8f357d14ea52cc5ff667a3271f0e0b.jpeg)
Sursa :: Youtube
Turnați aluatul în hârtiile de brioșe pregătite, umplând fiecare până la aproximativ 2/3 din capacitate.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/XB2oMb_SqVkNkickrc5B/e665186cd12009c47b1412f282a36a.jpeg)
Sursa :: Youtube
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15-20 de minute sau până când brioșele devin aurii și pufoase. Lăsați să se răcească în tava de brioșe timp de 5 minute, apoi transferați-le pe un grătar pentru a se răci complet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/XB2oMb_SqVkNkickrc5B/2ae75a030af42c0c67c88426ef25ff.jpeg)
Sursa :: Youtube