:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/l6KkoyRTa81YIaT4oca2/80196d5e9124cc420d60dd70078dc9.jpeg "Brioșe Făcute în Casă")
Sursa :: LucaLorenzelli from Getty Images
Brioșe Făcute în Casă
O rețetă simplă și delicioasă pentru a prepara brioșe făcute în casă, moi și gurmande, ideale pentru un mic dejun dulce și nutritiv.
Ingrediente
Aluat
- 500 g făină
- 250 ml lapte
- 100 g zahăr
- 100 g unt
- 20 g Drojdie de bere
- 1 ciupitură Hale
- 2 unitate ouă
Pentru a picta
- 1 unitate ou
- 2 linguri lapte
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un vas mare, puneți făina, faceți o gaură în mijloc și sfărâmați drojdia. Adăugați zahărul, laptele călduț și frământați.
După ce drojdia s-a dizolvat, adăugați cele două ouă, untul topit și un vârf de sare.
Amestecați bine până obțineți un aluat moale și elastic. Acoperiți bolul cu un prosop curat și lăsați-l la dospit într-un loc cald timp de aproximativ 1-2 ore, sau până când aluatul își dublează volumul.
După ce aluatul a dospit, reiați-l și lucrați-l pe o suprafață înfăinată timp de câteva minute, apoi formați brioșe și puneți-le pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.
Lăsați briosele să crească pe tavă încă 20 de minute. Între timp, într-un castron mic, bateți un ou cu două linguri de lapte, apoi ungeți briosele cu acest amestec.
Coaceți la 180 de grade într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 20 de minute, sau până când briosele devin aurii. Când sunt gata, lăsați-le să se răcească înainte de a le servi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/MEF0rgD-N64F8BWkAhCU/d489d73c44685983f8ba93fb9bdbe4.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să faci lapte condensat acasă în câteva minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/pzf02k2DWFh1kz7makl2/55834f1d129951bc6ce1716066dce9.jpeg "Previzualizare rețetă Chiftele de grâu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/V5fVSP3SUcqgMktphjON/fedb97fec33323716a7514560ed8e0.jpeg "Previzualizare rețetă Dovlecel cu carne tocată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
