:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/NmCkbtJrq9vUyRYSELyK/beca38edcc564875cc61cc67a4a79b.jpeg "Bulion de pui")
Sursa :: valentynsemenov from Canva
Ingrediente
- 1 bucată Găină întreagă
- 3 bucată Morcovi
- 2 bucată The Onion
- 2 Cuișoare Usturoi
- 1 bucată tulpini de țelină
- 1 bucată Pătrunjel
- sare și piper după gust
- 21⁄2 l Ape
Ultimele broșuri
Procedura
Spălați bine găina și puneți-o într-un vas mare. Se toarnă apă în ea și se aduce la fierbere, amestecând constant.
Se adaugă morcovii tăiați felii, ceapa tocată, cățeii de usturoi, țelina și pătrunjelul. Se amestecă totul bine și se adaugă sarea, piperul, foaia de dafin și piperul. Nu uitați că frunza de dafin și piperul adaugă o aromă și un gust intens bulionului, așa că nu exagerați.
Se acoperă vasul și se lasă să se gătească încet, la foc mic, timp de aproximativ 3 ore. Acesta este unul dintre secretele mele pentru o aromă perfect echilibrată - dacă bulionul este gătit lent, toate aromele și aromele de la pui și legume sunt eliberate.
După trei ore, se strecoară bulionul. Îl puteți servi singur sau cu tăiței sau legume.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C-ePxkFXIZyFiZSH3hZR/6e4dbc53cb47d019b416221005fcdc.png "Previzualizare rețetă Dulceață de mandarine făcută în casă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/g0E6AlPUAbxm6DW2roLz/af734a668ef8f6a2182aff1bfeeafc.jpeg "Previzualizare rețetă Cel mai bun crap la cuptor")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/za1bjmW15BsQojesV2Wj/ba6d6558632ec1f04032031d53e452.png "Previzualizare rețetă Lentejas (supă spaniolă de linte)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gu2-m9YlqwVr1dkkrLYD/efc3acfad3b5445ad4343c4007b3fb.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de varză cu pastă de tomate")
