Sursa :: FoodStock by Canva
Carne de vită la cuptor cu cartofi
Carne de vită gătită la cuptor cu cartofi este un fel de mâncare nutrințional și delicios. Este o alegere ideală pentru prânzul de familie, pe care orice iubitor de carne o va iubi.
Ingrediente
Carne de vită
- 800 g carne de vită
- 2 ks The Onion
- 4 ks usturoi
- 1 creangă Rosmarin
- 1 creangă Cimbrișor
- 1 Articolul Sare
- 1 Articolul piper negru măcinat
Legume
- Cartofi
- morcovi
Ultimele broșuri
Procedura
Curățați carnea de vită și uscați-o. Apoi frecați-o cu sare și piper negru.
Încălziți un pic de ulei într-o tigaie la căldură medie. Adaugați carnea și prăjiți-o pe toate părțile pentru a o face frumos maro. Apoi scoateți-l și puneți-l deoparte.
În aceeași tigaie adăugați ceapa și usturoiul tocate mărunt. Prăjiți până când ceapa devine moale și auriu.
Preîncălziți cuptorul la 180°C. Curățați cartofii și morcovii, tăiați-i în bucăți mici și amestecați-i cu ulei de măsline și sare. Distribuiți-le uniform pe tavă.
Puneți carnea de vită prăjită pe tava între cartofi și presărați cu rozmarin și cimbru.
Introduceți tava în cuptor și coaceți aproximativ o oră, sau până când cartofii sunt moi și carnea este coaptă după gustul dumneavoastră.
Înainte de servire, lăsați carnea să se odihnească 5 - 10 minute, apoi tăiați-o în felii. Serviți cartofii ca garnitură pentru carne.