:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/x5nba4CVL1IK_L40YbrK/23b95d340972c43d0998c3d99c00b2.jpeg "Cea mai bună plăcintă de dovleac Pecan")
Sursa :: Freepik
Cea mai bună plăcintă de dovleac Pecan
Acest desert casnic combină ce e mai bun din două clasice: dulceața pământie și subtilă a dovleacului și dulceața caramelizată a nucilor.
Ingrediente
- 1 Coajă de plăcintă preparată, nefiartă
- 1 conservă Piure de dovleac
- 3⁄4 ceașcă zahăr cristal
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1⁄2 linguriță nucșoară măcinată
- 1⁄4 linguriță cuișoare măcinate
- 2 Ouă mari
- 1 ceașcă Lapte evaporat
- 1⁄2 ceașcă Zahăr brun ambalat
- 1⁄2 ceașcă Sirop de porumb
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 ceașcă Nuci pecan tocate
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 425 grade F (220 grade C). Acest pas este esențial pentru a vă asigura că plăcinta se gătește uniform.
Într-un castron mare, combinați piureul de dovleac, zahărul granulat, scorțișoara, nucșoara și cuișoarele. Este important să amestecați bine aceste ingrediente, pentru ca aromele să se îmbine și să se distribuie uniform în toată plăcinta.
Bateți ouăle în amestec până se integrează complet. Este vital să nu bateți prea mult, pentru a evita încorporarea prea mult aer, ceea ce poate duce la crăparea suprafeței plăcintei.
Încorporați treptat laptele evaporat în amestecul de dovleac.
Se toarnă această umplutură în coaja de plăcintă pregătită. Nu uitați să o umpleți doar până la partea de sus a crustei pentru a evita vărsarea.
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute. Apoi, reduceți temperatura la 350 grade F (175 grade C) și coaceți pentru încă 40 de minute.
Între timp, într-o cratiță mică, la foc mediu, se combină zahărul brun, siropul de porumb și vanilia. Gătiți acest amestec, amestecând constant până când zahărul se dizolvă, creând un sos neted ca un caramel. Apoi, se amestecă nucile pecan.
După ce plăcinta s-a copt timp de 40 de minute, se toarnă ușor amestecul de nuci pecan peste ea, întinzând uniform.
Puneți din nou plăcinta la cuptor și coaceți-o încă 20 de minute sau până când umplutura se întărește.
La final, se lasă plăcinta să se răcească cel puțin 2 ore înainte de a fi servită. Acest pas suplimentar, deși adesea neglijat, scoate în evidență toate aromele și are ca rezultat acea estetică perfectă a feliei de plăcintă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/svbrgfzkvTvPhyAV-cRD/fc5b8fd521590c4516bcdbf743629b.png "Previzualizare rețetă Supă de mazăre fără smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/pzf02k2DWFh1kz7makl2/55834f1d129951bc6ce1716066dce9.jpeg "Previzualizare rețetă Chiftele de grâu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/kt4rmaNe65viBIIH8nW8/5feba3e6240f10cc374f946b34f44f.jpeg "Previzualizare rețetă Ouă omletă moale și cremoasă cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
