:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/uHce5JQFxuoVUfoQU0nj/713d26b9d2ce2db251f7599e0b5b16.jpeg "Eclere delicioase cu cremă de vanilie")
Eclere delicioase cu cremă de vanilie
Aceste eclere fragede și delicioase sunt umplute cu o cremă fină și aromată de vanilie, perfecte pentru orice ocazie. Nu vei putea să te oprești la un singur ecler!
Ingrediente
Aluat
- 1⁄2 cană apă
- 1⁄2 cană unt
- o priză de sare
- 1 cană făină
- 4 ou
Cremă
- 1 cană lapte
- 3 gălbenușuri
- 1⁄4 cană zahăr
- 2 linguri făină
- 1 linguriță esență de vanilie
- ciocolată neagră topită pentru decorare
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade Celsius. Într-un vas mare combinați apa, untul și o priză de sare. Adăugați făina și amestecați bine până când compoziția devine omogenă. Adăugați ouăle unul câte unul la compoziție, amestecând bine după fiecare ou.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/uHce5JQFxuoVUfoQU0nj/0b5aa8a36a794521c3e21f9ca86060.jpeg "Eclere delicioase cu cremă de vanilie - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Puneți compoziția într-un poș sau o pungă de patiserie și formați 10 eclere pe o tăviță de copt acoperită cu hârtie de copt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/uHce5JQFxuoVUfoQU0nj/7a686bd22c8d288f7b5ebe493c5a4b.jpeg "Eclere delicioase cu cremă de vanilie - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Coaceți eclerele timp de 20-25 de minute, până când se rumenesc ușor și se umflă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/uHce5JQFxuoVUfoQU0nj/55ee7a1565713c52c6e3659a164f26.jpeg "Eclere delicioase cu cremă de vanilie - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
În timp ce eclerele se răcesc, preparați crema de vanilie. Într-un vas, combinați laptele, gălbenușurile, zahărul, făina și extractul de vanilie. Amestecați bine până când compoziția devine omogenă. Puneți vasul cu compoziția de cremă pe foc mediu și amestecați continuu până când crema se îngroașă și devine catifelată.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/uHce5JQFxuoVUfoQU0nj/4be808b5d674293559fb5a9185b4bb.jpeg "Eclere delicioase cu cremă de vanilie - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
Tăiați vârful fiecărei eclere și umpleți-le cu crema de vanilie folosind un pos sau o lingură. Pentru un efect extra, puteți topi puțină ciocolată neagră și să o turnați peste eclerele umplute.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/uHce5JQFxuoVUfoQU0nj/370355b68fae75516fa5a5156734c3.jpeg "Eclere delicioase cu cremă de vanilie - pasul de preparare 1")
Sursa :: Youtube
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/6pNrOD7DsRZmE0fzMqTR/44bf8996f6ae611dfedf2f0ea06574.jpeg "Previzualizare rețetă Paste cu sos alb cremos (fără carne)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VR_-5ZZxK0wbZrjZTyUy/949bb859db89b252823c52ea7c6a79.jpeg "Previzualizare rețetă Risotto cu spanac și parmezan: rețetă simplă și delicioasă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Vl2sVH6DFp6gWg6B26XU/e83257f03a2afd7ab4812b32eb818c.png "Previzualizare rețetă Gătitul bulionului de oase tradițional")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
