PUBLICITATE

Sursa :: Pixabay : congerdesign

Cea mai bună tigaie italiană pentru tortellini

Tigaia tortellini este una dintre preferatele mele și ale familiei mele. Am făcut acest fel de mâncare italiană de mai multe ori și întotdeauna atinge punctul dulce între confort și aromă. Cu această rețetă, mă asigur că toată lumea de la masă este satisfăcută și mai vrea. Cea mai bună parte la acest fel de mâncare este că este super ușor și rapid de preparat, ceea ce o face o rețetă perfectă pentru o cină în timpul săptămânii.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții
4
  • 500 g Tortellini (aromă la alegere) Adăugat la
  • 2 paprika (diferite culori) Adăugat la
  • 1 ceapă Adăugat la
  • 2 căței de usturoi Adăugat la
  • 200 g roșii cherry Adăugat la
  • 2 Lingură ulei de măsline Adăugat la
  • sare și piper după gust Adăugat la
  • 150 g Mini bile de mozzarella Adăugat la
  • O mână de frunze de busuioc proaspăt Adăugat la
PUBLICITATE

Procedura

30 min.
1. Pasul

Pentru a pregăti tigaia italiană de tortellini, mai întâi se toacă ceapa și usturoiul. Atunci când folosiți usturoi, recomand întotdeauna să îl zdrobiți mai întâi și apoi să îl tocați pentru a elibera cât mai multă aromă.

2. Pasul

Se taie ardeii și roșiile în bucăți de mărimea unei mușcături. Dimensiunea este, desigur, o chestiune de gust, dar eu prefer bucățile mai mici, deoarece se gătesc mai repede și se amestecă bine cu tortellini.

3. Pasul

Puneți o tigaie mare cu uleiul de măsline la foc mediu. Odată ce uleiul este încins - ar trebui să strălucească puțin, dar nu să fumege - adăugați ceapa și usturoiul.

4. Pasul

După ce ceapa este translucidă, adăugați ardeii și prăjiți timp de aproximativ 5 minute până se înmoaie.

5. Pasul

Adăugați tortellini și roșiile și prăjiți încă 5-7 minute, amestecând constant. Tortellini ar trebui să fie, de asemenea, puțin crocante la exterior - o necesitate absolută pentru mine!

6. Pasul

Se condimentează cu sare și piper, se adaugă mini bilele de mozzarella și se amestecă bine până când brânza se topește puțin.

7. Pasul

Se ia tigaia cu tortellini italienești gustoase de pe foc și se ornează cu busuioc proaspăt.

Cele mai recente rețete

Cele mai recente rețete

Reels

Nou