:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ULROD4lYXFRT-X0HkwVc/44f1b732c6474efc7b0d4bcc2d984d.jpeg)
Ciorba de lobodă - o explozie de arome și gusturi într-un bol fumegând!
Descoperă savoarea autentică a bucătăriei românești cu o porție fumegândă de ciorbă de lobodă, plină de legume proaspete și condimente delicioase!
Ingrediente
- 500 g lobodă
- 1 ceapă mare
- 2 morcovi
- 2 cartof
- 2 ardei grași
- 2 linguri ulei
- 2 l apă
- 1 lingură sare
- 1 lingură boia dulce
- 1 legătură de pătrunjel
- 1 legătură de leuștean
- 1 lingură oțet
Ultimele broșuri
Procedura
Spălați bine loboda și tăiați frunzele în bucăți mari. Curățați și tăiați ceapa, morcovii, cartofii și ardeii în cuburi mici.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ULROD4lYXFRT-X0HkwVc/3e8c698f8c9c73f2ab4532d504393e.png)
Încingeți uleiul într-un vas mare și adăugați ceapa. Căliți ceapa timp de 2-3 minute până devine transparentă. Adăugați morcovii, cartofii și ardeii și amestecați bine. Căliți legumele timp de 5-7 minute până se înmoaie ușor.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ULROD4lYXFRT-X0HkwVc/a4a44714abe2e83bb3b7814e76f2f5.png)
Adăugați loboda și amestecați bine. Turnați apa peste legume și adăugați sare și boia dulce.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ULROD4lYXFRT-X0HkwVc/b4fbffa0a6aa8b2c78d873039d438a.png)
Lăsați supa să fiarbă timp de 20-30 de minute până când legumele sunt bine fierte. Adăugați oțetul și amestecați. Serviți ciorba fierbinte, garnisită cu frunze de pătrunjel și leuștean.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ULROD4lYXFRT-X0HkwVc/ed9e02923c069e3c8066329297f189.png)