PUBLICITATE
Sursa :: Pixabay: SkloStudio
Clătite pe drojdie
Rețetă de clătite pe drojdie, potrivite pentru micul dejun sau cină.
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
4
Starter:
- 75 g făină de grâu
- 75 g apă
- 1 ro Maia
Gogoși:
- 450 ml Lapte
- 100 g Fulgi
- 200 g Făină de speltă
- 60 g Zahăr
- 1 ks Mere
- 1 ks ou
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
70 min.
1. Pasul
Pregătim starterul. Amestecăm făina cu apa și maia. Acoperim și lăsăm să fermenteze timp de 12 ore la temperatura camerei.
2. Pasul
Apoi, adăugăm laptele, fulgii, făina și zahărul în amestec. Acoperim din nou și lăsăm să fermenteze timp de 3 ore.
3. Pasul
Apoi adăugăm mărul răzuit și oul.
4. Pasul
Prăjim clătitele pe tigaie pe ambele părți.