:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/dIWkW2vUkpN88GE8YvZt/1949f86c934cd3d0039d86ee9a2f92.png)
Sursa :: Pixabay : 5598375
Coaceți croissante cu cremă în doar 20 de minute
Semilunele de budincă sunt un adevărat deliciu. Le-am făcut de Crăciunul trecut și au fost un mare succes în familie. Sunt ușor de făcut și durează doar 20 de minute. Sunt umede, dulci și absolut irezistibile. Vă recomand să încercați această rețetă - cu siguranță nu veți fi dezamăgiți!
Ingrediente
- 200 Gram făină
- 80 Gram zahăr
- 1 Pachet zahăr vanilat
- 2 gălbenuș
- 150 g Unt (moale)
- 1 Pachet pudră de cremă de vanilie
- 50 Gram zahăr de cofetărie
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru a coace rețeta de pudră de cremă, preîncălziți cuptorul la 180°C (căldură superioară/inferioară). Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Verificați temperatura exactă cu un termometru de cuptor pentru a vă asigura că cuptorul dvs. nu este prea cald sau prea rece.
Într-un castron mare, se amestecă împreună făina, zahărul, zahărul vanilat și praful de cremă.
Se adaugă untul înmuiat și gălbenușurile de ou și se amestecă bine. Îmi place să folosesc un mixer electric de mână pentru a mă asigura că totul este bine amestecat.
Se formează o bilă din aluat, se înfășoară în folie alimentară și se pune la frigider pentru aproximativ 15 minute.
Acum modelează aluatul răcit în croissante mici și întinde-le uniform pe tava de copt pregătită.
Se coc în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 10-12 minute, până când au căpătat o culoare frumoasă și aurie. Supravegheați-le atent începând cu minutul 10 pentru a vă asigura că nu se ard.
Se lasă croissantele cu cremă să se răcească puțin și se pudrează cu zahăr pudră.