PUBLICITATE
Creier pane, simplu și rapid!
Ușor, rapid și delicios! Reîntoarce-te la gustul tradițional din copilărie cu acesată rețetă de creier pane!
PUBLICITATE
Ingrediente
porții
2
- 2 creieri de vită
- 2 ou
- 1⁄2 cană de făină
- 1⁄2 cană de pesmet
- sare și piper
- ulei pentru prăjit
Ultimele broșuri
PUBLICITATE
Procedura
20 min.
1. Pasul
Spălați bine creierii cu apă rece și puneți-i la fiert timp de 3-4 minute.
2. Pasul
Bateți cele două ouă într-un bol, apoi adăugați sare și piper după gust. Puneți făina într-un al doilea bol, iar pesmetul într-un al treilea bol.
3. Pasul
Treceți fiecare bucată de creier prin făină, apoi prin ouă și în cele din urmă prin pesmet, asigurându-vă că este acoperită bine.
4. Pasul
Puneți bucățile de creier în ulei încins și prăjiți-le până se rumenesc bine pe ambele părți.
5. Pasul
Scoateți bucățile de creier pe un șervețel de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.