Cremă delicioasă de vanilie: O rețetă simplă și rapidă!
Bucurați-vă de gustul clasic al vaniliei cu această cremă delicioasă, perfectă pentru prăjituri, clătite sau simplu savurată ca atare. Această rețetă simplă și rapidă vă va aduce satisfacție instantanee!
Ingrediente
- 500 ml lapte
- 4 gălbenușuri de ou
- 1⁄2 cană de zahăr
- 1⁄4 cană făină
- 2 lingurițe esență de vanilie
- un praf de sare
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un bol, amestecați gălbenușurile de ou cu zahărul și făina, până când compoziția devine omogenă.
Sursa :: Youtube
Într-un vas mediu, încălziți laptele la foc mediu până când începe să se încălzească, dar să nu fiarbă. În timp ce amestecați continuu, turnați treptat laptele cald în bolul cu amestecul de ou și zahăr. Amestecați bine. Turnați compoziția din bol înapoi în vasul cu lapte încălzit și adăugați extractul de vanilie și un praf de sare.
Sursa :: Youtube
Continuați să amestecați la foc mediu până când crema de vanilie se îngroașă suficient încât să acopere spatele lingurii. Îndepărtați vasul de pe foc și lăsați-l să se răcească la temperatura camerei timp de aproximativ 10 minute.
Sursa :: Youtube