:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/KykOhHZdg5H69vMFNg08/433a05e3d936102afaeab44dd5de20.jpeg "Cum să gătești perfect orezul sălbatic de bază")
Sursa :: Pixabay
Cum să gătești perfect orezul sălbatic de bază
Am preparat această rețetă esențială, bogată în nutrienți, de numeroase ori de-a lungul anilor și trebuie să spun că orezul sălbatic are ceva excepțional de reconfortant. Gustul său pământesc, textura gingașă și profilul nutrițional robust îl fac un produs de bază în bucătăria mea. Deși durează ceva mai mult să se gătească decât orezul obișnuit, așteptarea se va dovedi cu siguranță meritorie. Iată metoda mea de gătit orez sălbatic încercată și adevărată.
Ingrediente
- 1 ceașcă De orez sălbatic
- 3 căni de apă
- 1 linguriță de sare
Ultimele broșuri
Procedura
Clătiți bine orezul sălbatic sub jet de apă rece. Am învățat din numeroasele mele experiențe că acest lucru ajută la asigurarea unei arome curate și pure.
Într-o cratiță mare, aduceți apa și sarea la fierbere. Vă recomand să folosiți o cratiță cu fundul greu pentru a distribui mai bine căldura.
După ce apa fierbe, adăugați orezul sălbatic. Se amestecă.
Reduceți temperatura la scăzută. Acest foc mai mic ajută orezul sălbatic să se gătească ușor și uniform.
Acoperiți cratița și lăsați orezul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 45-55 de minute. Am observat că orezul sălbatic (fiind un bob mai tare) necesită un timp de gătire mai lung decât alte tipuri de orez. Nu grăbiți această parte. Răbdarea este esențială pentru o ieșire perfectă a orezului sălbatic!
Începeți să verificați orezul în jurul valorii de 45 de minute. Este gata atunci când boabele sunt fragede și au ȋnceput să arate un interior alb.
Scurgeți excesul de lichid și lăsați orezul să stea timp de aproximativ 10 minute, pentru a se întări și a absorbi orice umezeală rămasă. Acesta este un mic detaliu, dar credeți-mă, face o diferență semnificativă în ceea ce privește textura.
Înainte de a servi orezul sălbatic, puneți o furculiță pe el, apoi savurați această cereală consistentă și sănătoasă într-o salată, supă sau ca garnitură.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/c7j1pDzBnbQqzI6S-Quu/d3c549fae3bf0c4778a600ed7225bd.jpeg "Previzualizare rețetă Vitel gătit lent cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/yqK3p7aHjPiLK7E7oQPx/60c2293d0fa4625a443a6dd8168903.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de cocos pentru tort")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gu2-m9YlqwVr1dkkrLYD/efc3acfad3b5445ad4343c4007b3fb.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de varză cu pastă de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/Vl2sVH6DFp6gWg6B26XU/e83257f03a2afd7ab4812b32eb818c.png "Previzualizare rețetă Gătitul bulionului de oase tradițional")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1piBdwqVFktsFqGqpGE3/89e3323bc3564389e17a9bc5ba2b7c.jpeg "Previzualizare rețetă Pâine fără gluten făcută din făină de porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
