Dovleac confiat cu portocale

Sursa :: tanukiphoto from Getty Images

Dovleac confiat cu portocale

Iwa

Desert delicios sub formă de dovleac confiat cu suc de portocale.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții

1 kg Dovleac tăiat cubulețe Adăugat la
¹⁄₂ kg Zahăr din trestie Adăugat la
1 ro Acid citric Adăugat la
3 ro Suc de portocale sau suc de portocale Adăugat la

PUBLICITATE

Procedura

105 min.

1. Pasul

Îndepărtați părțile moi ale dovleacului și tăiați-l în cuburi cu diametrul de 1 cm.

2. Pasul

Acoperiți-le cu apă și acid dizolvat și lăsați-le la înmuiat în mod ideal peste noapte. Dimineața, se scurge apa, se adaugă zahărul și sucul de portocale, se amestecă și se lasă din nou să stea câteva ore.

3. Pasul

Apoi le încălziți până la punctul de fierbere și le lăsați să se gătească la foc mic - dovleacul nu trebuie să fiarbă.

4. Pasul

Când dovleacul este lucios, se strecoară printr-o sită și se lasă să se scurgă.

5. Pasul

Se transferă pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și se usucă în cuptorul deschis și fierbinte la aproximativ 50 °C până când cuburile se desprind de pe hârtie și se lipesc între ele.

20 octombrie 2023

Reels

Nou

Cele mai recente rețete

Reels

Nou

Rețete preferate

Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană

Un clasic al bucătăriei germane care nu dezamăgește niciodată este cu siguranță Käsespätzle cremos. În calitate de șvab nativ, am pregătit și rafinat această rețetă de nenumărate ori încă din copilărie și, prin urmare, pot confirma: Cu ingredientele potrivite și câteva trucuri în mânecă, Käsespätzle de casă sunt irezistibil de delicioase!

Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos

Acest desert uimitor contine un blat pufos si aromatizat cu vanilie, cu adaos de iaurt pentru o textura cremoasa si stafide pentru o dulceata naturala.

Pâine fără gluten făcută din făină de porumb

Pâinea din făină de porumb fără gluten este o alegere excelentă pentru cei care suferă de boala celiacă sau de sensibilitate la gluten.

Glazură de ciocolată cu unt

Rețetă pentru glazură de ciocolată cu cremă de unt. Este perfectă pentru prăjituri, brioșe și alte produse de patiserie, chiar și pentru fursecuri de casă.

Piept de pui fiert

Pieptul de pui fiert este o rețetă simplă și sănătoasă, ideală pentru sportivi, dar și pentru cei care încearcă să mănânce sănătos.

Dulceață de mandarine făcută în casă

Întotdeauna am fost un mare fan al gemului și am făcut câteva experimente cu diferite fructe. Dar marmelada de mandarine iese cu adevărat în evidență. Are acea aromă luminoasă, de citrice, care iese în evidență în orice fel de pâine prăjită, patiserie sau iaurt în care o adăugați. Cu această rețetă, v-ați putea bucura de prospețimea iernii chiar și în cel mai rece anotimp.

Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)

Pastele cu carne tocată sunt o mâncare savuroasă și ușor de pregătit, perfectă pentru o cină de familie sau o cină romantică în doi. O combinație perfectă între carbohidrați, proteine și legume proaspete, care va satisface cu siguranță pofta de mâncare.