:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-NUbjd2FUsQfNjWzubnj/5c371bd873384c745f3547dc38a395.jpeg "Gât de porc prăjit cu cartofi dulci")
Sursa :: Mykola Lunov from Canva
Gât de porc prăjit cu cartofi dulci
Gâtul de porc la cuptor cu cartofi dulci este un fel de mâncare pe care îl pregătesc des la întâlnirile de familie. Pentru un gât de porc suculent, prefer o marinată plină de arome deosebite. Iar cartofii dulci cu adaos de rozmarin sunt completarea perfectă. Pregătiți acest fel de mâncare special pentru cei dragi, le va plăcea la nebunie!
Ingrediente
- 1 kg Gâturi
- 1 kg Cartofi dulci
- 4 dinți Usturoi
- 3 crengi Rozmarin proaspăt
- 2 linguri Mustăți
- 2 linguri miere
- sucul de la o lămâie
- sare și piper după gust
- Ulei de prăjit
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a pregăti marinada. Amestecați într-un bol usturoiul presat, muștarul, mierea, sucul de lămâie, sarea și piperul. Ungeți gâtul de porc cu această marinată. Lăsați-o cel puțin o oră, dar dacă aveți timp, lăsați-o la frigider peste noapte - carnea va fi și mai gustoasă.
După acest timp, într-o tigaie încinsă cu puțin ulei, se prăjește gâtul de porc pe toate părțile până când capătă o culoare aurie frumoasă. Apoi se transferă într-o tavă de cuptor.
Se curăță cartofii dulci de coajă și se taie în cubulețe grosiere, se presară rozmarin, sare și piper și se stropesc cu ulei.
Aranjați cartofii în jurul gâtului de porc. Coaceți la 180 de grade timp de aproximativ 1 oră, până când carnea este fragedă și suculentă, iar cartofii sunt rumenite.
Se servește fierbinte, de preferință cu o salată proaspătă.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nS8DeIRG5A2AP0uxeKkK/69f8f35a98320136984d956ad50b47.jpeg "Previzualizare rețetă Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/svbrgfzkvTvPhyAV-cRD/fc5b8fd521590c4516bcdbf743629b.png "Previzualizare rețetă Supă de mazăre fără smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/QD9eOU7i2i67ROnNAJhQ/cb7aa79ea389800d81652a5bb4f1d4.png "Previzualizare rețetă Plăcintă de mere cu aluat de drojdie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jUIM3sAPIg7y2GylWqZM/4e05cbd7a108eea06a7895a3a5dea0.jpeg "Previzualizare rețetă Plăcintă cu mere și nuci")
