Sursa :: invizbk from Getty Images Signature
Limonadă de pepene verde
Limonada de pepene verde este unul dintre modurile mele preferate de a mă răcori în zilele călduroase. Nu numai că este răcoritoare, dar este și foarte simplă și rapidă de preparat. Am preparat-o de mai multe ori la grătarele de vară sau la întâlnirile cu prietenii și a primit întotdeauna aprecieri foarte bune. Adăugarea de mentă adaugă prospețime, în timp ce lămâia și pepenele galben îi dau o aromă dulce-acrișoară.
Ingrediente
- 1 buc Pepene mic
- 2 buc Suc de lămâie
- 1⁄4 ochelari Zahăr
- O mână groasă de mentă proaspătă
- Gheață pentru a servi
- Apă minerală pentru a servi (opțional)
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a tăia pepenele galben în bucăți mici. Din experiența mea, cu cât sunt mai mici, cu atât vor fi mai ușor de mixat.
Amestecați bucățile de pepene verde într-un blender până obțineți o spumă omogenă. O puteți strecura printr-o sită dacă preferați o limonadă fără pulpă. Personal, consider că pulpa adaugă caracter limonadei.
Adăugați sucul de lămâie, zahărul și menta în blender. Nu vă recomand să adăugați prea mult zahăr dintr-o dată, este mai bine să gustați și să îndulciți după gustul dumneavoastră.
Se amestecă totul bine.
Se servește cu multă gheață și, opțional, cu apă spumantă pentru mai multă răcorire.
Un alt sfat pe care aș vrea să vi-l împărtășesc este că este o idee bună să preparați limonada cu ceva timp înainte de servire, pentru ca aromele să aibă timp să se amestece. Savurați această băutură cremoasă și răcoritoare și spuneți-mi cum vă place!