:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jQy5t-_n7CSFPeAmYnTX/8f926bf6c60b1438005d22f6652475.jpeg "Mini Quiches rapide Thermomix Savoury Mini Quiches")
Sursa :: Pixabay: JorgeReynal
Mini Quiches rapide Thermomix Savoury Mini Quiches
Ceea ce îmi place la aceste Mini Quiches Thermomix este versatilitatea lor - perfecte pentru un mic dejun în familie, un brunch cu prietenii sau chiar ca aperitive la o petrecere.
Ingrediente
- 1 foaie Aluat scurt gata rulat
- 4 ouă
- 1⁄4 ceașcă Smântână tare
- 1⁄2 ceașcă Brânză cheddar, rasă
- 1⁄2 Ceapă, tăiată mărunt (opțional)
- 1⁄2 ceașcă șuncă fiartă tăiată în cubulețe
- 1⁄2 ceașcă Spanac pentru copii, tocat mărunt
- Sare și piper, după gust
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 180°C (355°F). Acest lucru optimizează temperatura pentru a coace mini quichele până la o rumenire aurie perfectă.
Se întinde aluatul de aluat și se taie 12 cercuri cu ajutorul unei tăietori de biscuiți. Presărați cercurile de patiserie într-o formă de mini-brioșe antiaderentă. Am constatat că un mic praf de făină pe aluat previne lipirea. Se lasă la frigider pentru aproximativ 15 minute.
Între timp, în Thermomix, combinați ouăle, smântâna, sarea și piperul. Amestecați la viteza 4 timp de 10 secunde. Nu ar trebui să amestecați prea mult, deoarece menținerea unui pic de aer în amestecul de ouă asigură o textură ușoară și pufoasă.
Se presară brânza, ceapa, șunca și spanacul în mod egal peste formele de patiserie. Apoi, turnați uniform amestecul de ouă peste umplutură - un sfert de centimetru sub margine funcționează cel mai bine, deoarece amestecul se va umfla ușor pe măsură ce se coace.
Coaceți mini quichele în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 15-20 de minute, sau până când umplutura se întărește și aluatul este auriu.
Se lasă să se răcească, apoi se scot cu grijă checurile din forma de brioșe folosind un cuțit de unt - astfel se va asigura că aluatul nu se rupe sau se lipește.
Serviți aceste delicioase mini quiche Thermomix calde. Și nu uitați, se reîncălzesc excelent, așa că rămășițele sunt o masă rapidă și delicioasă!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LLY50xFjjSF0S98BRskJ/53a630907e68fdc70380a6dd208a83.jpeg "Previzualizare rețetă Clătite cu mere")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VGBPh8F3C5IK36d8k2tG/874c6fd7e5b85fa2130803d616f30b.jpeg "Previzualizare rețetă Blat fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gu2-m9YlqwVr1dkkrLYD/efc3acfad3b5445ad4343c4007b3fb.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de varză cu pastă de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rD-Dq7wLMmAmceF7-7JW/08a29eca449447791b083850e78672.png "Previzualizare rețetă Sos cremos de brânză cu brânză topită")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C-ePxkFXIZyFiZSH3hZR/6e4dbc53cb47d019b416221005fcdc.png "Previzualizare rețetă Dulceață de mandarine făcută în casă")
