Pască cu brânză delicioasă și ușor de preparat - rețetă tradițională de la bunica
Savurează o pască tradițională delicioasă, cu umplutură de brânză de vaci, coaptă până la perfecțiune și decorată cu o crustă crocantă de aluat. Această rețetă ușor de preparat este perfectă pentru sărbătorile de Paște sau orice altă ocazie specială!
Ingrediente
- 500 g brânză de vaci
- 4 ou
- 200 g zahăr
- 100 g unt topit
- 200 ml Smântână
- o coajă rasă de la lămâie
- un praf de sare
- aluat foitaj sau aluat de copt
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un bol mare, amestecați brânza de vaci, ouăle, zahărul, untul topit, smântâna, coaja rasă de lămâie și praful de sare. Amestecați bine până când obțineți o compoziție omogenă.
Încingeți cuptorul la 180 de grade Celsius și pregătiți o tavă pentru copt. Întindeți aluatul într-o foaie subțire și puneți-l în tavă, astfel încât să acopere baza și pereții tavii. Tăiați excesul de aluat și puneți-l deoparte.
Turnați compoziția de brânză peste aluatul din tavă și întindeți-o într-un strat uniform. Folosiți bucățile de aluat rămase pentru a decora pasca. Tăiați aluatul în benzi lungi și subțiri și aranjați-le într-un model tradițional.
Puneți tava în cuptorul încălzit și coaceți timp de aproximativ 45 de minute sau până când pasca este rumenită și bine coaptă.