Sursa :: valeriopardi from Getty Images
Paste cu ton și sos de roșii
Această rețetă simplă, dar gustoasă de paste cu ton, sos de roșii și măsline a devenit una dintre preferatele mele în timpul vacanței mele în Italia.
Ingrediente
- 400 g Paste
- 2 cutii de conserve Ton
- 1 Lingura Ulei de măsline
- 1 ks The Onion
- 2 cuișoare Usturoi
- 400 g Roșii la conservă
- Un vârf de cuțit de piper roșu
- Sare și piper negru după gust
- 50 g Măsline negre
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Acesta este un pas foarte important, deoarece pastele trebuie să fie al dente.
Puneți uleiul de măsline într-o cratiță și adăugați ceapa și usturoiul tocate mărunt. Se sotează până când ceapa devine sticloasă.
Apoi se adaugă tonul și se lasă în tigaie timp de aproximativ 5 minute. Se adaugă roșiile, un vârf de cuțit de piper roșu, măslinele și se asezonează cu sare și piper negru.
Se lasă sosul de roșii să fiarbă la foc mic aproximativ 10 minute pentru ca toate aromele să se amestece frumos.