:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qAvvvUqZamTXz73Vdfk6/2a6a0069247b82caf7fac9efc7bb35.jpeg "Plăcintă tradițională clasică Ultimate Egg and Bacon Pie")
Sursa :: Pixabay
Plăcintă tradițională clasică Ultimate Egg and Bacon Pie
Nimic nu este mai reconfortant decât o plăcintă tradițională cu ouă și șuncă făcută în casă. Eu personal am făcut această rețetă de mai multe ori și de fiecare dată a ieșit perfect. Cu șuncă crocantă și ouă cremoase cuibărite într-o crustă aurie și fulgurantă, este cea mai bună mâncare reconfortantă. Este o rețetă la care apelez întotdeauna pentru brunch-uri hrănitoare și copioase, mese principale și pentru orice reuniune de familie.
Ingrediente
- 1 lb De slănină
- 6 Ouă mari
- 1⁄2 ceașcă Smântână tare
- 1 ceașcă brânză Cheddar rasă
- 1 lot De crustă de plăcintă făcută în casă sau cumpărată de la magazin
- Sare și piper negru după gust
- 1 Ou pentru spălarea ouălor
Ultimele broșuri
Procedura
Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Credeți-mă pe cuvânt, preîncălzirea cuptorului este esențială pentru o coacere uniformă și pentru a asigura acea nuanță aurie perfectă a plăcintei dumneavoastră.
Gătiți baconul într-o tigaie până când devine ușor crocant. Aveți grijă să nu o gătiți prea tare, deoarece baconul va continua să se gătească în cuptor.
Întindeți aluatul de plăcintă și puneți-l într-o tavă de plăcintă de 9 inci. Asigurați-vă că o presați pe margini și tăiați excesul care atârnă pe margine.
Într-un castron mare, se sparg ouăle. Amestecați smântână, brânza cheddar rasă, sarea și piperul, bătând totul până când se combină bine. Nu vă zgârciți la bătut; cu cât bateți mai mult, cu atât mai pufoasă va fi plăcinta.
Se presară jumătate din șunca ușor răcită pe fundul formei de plăcintă. Acest lucru oferă o bază frumoasă pentru amestecul de ouă și asigură bacon în fiecare îmbucătură.
Se toarnă amestecul de ouă peste șuncă, apoi se așază deasupra restul de șuncă. În acest fel, veți avea bacon așezat uniform în toată plăcinta, ceea ce distribuie aroma și adaugă o crocantă plăcută.
Bateți oul rămas și ungeți cu el crusta de plăcintă expusă pentru o notă finală lucioasă. Spălatul cu ou va da plăcintei dvs. un finisaj frumos auriu-maroniu care vă va impresiona oaspeții.
Coaceți la cuptor timp de 50-60 de minute sau până când plăcinta este închegată și crusta este aurie. Pentru a împiedica marginile plăcintei să se ardă, le puteți acoperi cu folie de aluminiu.
Se lasă plăcinta să se odihnească timp de 10-15 minute înainte de a fi servită. Acest pas este important pentru a permite umpluturii să se întărească și pentru ca aromele să se contopească.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/WW-dUMcGjTPa3JVYh7rk/7d6645feb8a60e08c7aed9a75e83db.jpeg "Previzualizare rețetă Tocănița de pui cu sos cremos și legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/nS8DeIRG5A2AP0uxeKkK/69f8f35a98320136984d956ad50b47.jpeg "Previzualizare rețetă Cea mai bună și rapidă Cremă de ciocolată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/1iqQal3YBJ2qxIOthOu2/a62a94b60006ff4ca4a76f023ff132.jpeg "Previzualizare rețetă Ciorbă de legume cu smântână și leuștean - o rețetă ușoară și delicioasă, potrivită pentru vegetarieni")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mZNSdXqbQkswPyBWE7f6/1243bdd3ace90b43328b1729c03e50.jpeg "Previzualizare rețetă Tigaie picantă cu piept de pui")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/hg2hzsBNKEfxZg71IJLT/8b87967f364908823ce2d0c35b08c8.png "Previzualizare rețetă Supă de ouă cum făcea bunica în 30 de minute")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
