Prajitura "Albă ca Zăpada" cu Lămâie - Un deliciu răcoritor de primăvară
Prăjitura "Albă ca Zăpada" îmbină aroma dulce a vaniliei cu acel gust acrișor și răcoritor al lămâiei. Un desert perfect pentru sezonul de primăvară sau vară, care va încânta papilele gustative și vă va răcori în acele zile călduroase.
Ingrediente
- 6 ou
- 150 g zahăr
- 150 g făină
- 1 linguriță praf de copt
- 1 plic zahăr vanilat
- 100 g unt
- o coajă rasă de la lămâie
- 200 ml frișcă lichidă
- 1 linguriță esență de vanilie
- o suc de la lămâie
- zahăr pudră pentru decor
Ultimele broșuri
Procedura
Încălziți cuptorul la 180 de grade Celsius și tapetați o tavă rotundă cu hârtie de copt. În mixerul electric, bateți ouăle cu zahărul și zahărul vanilat timp de aproximativ 5 minute, până când compoziția devine spumoasă și crește în volum.
Sursa :: Youtube
Adăugați făina și praful de copt, amestecând ușor cu o spatulă până când se încorporează în compoziție. Adăugați și coaja rasă de lămâie și amestecați ușor.
Sursa :: Youtube
Turnați compoziția în tava pregătită și coaceți timp de aproximativ 25 de minute, sau până când prăjitura se rumenește ușor și trece testul scobitorii. Scoateți prăjitura din cuptor și lăsați-o să se răcească complet.
Sursa :: Youtube
Într-un bol, bateți frișca cu extractul de vanilie și sucul de lămâie, până când se formează o cremă pufoasă.
Sursa :: Youtube
Tăiați prăjitura în două și întindeți un strat uniform de cremă de lămâie peste prima jumătate, apoi acoperiți cu a doua jumătate de prăjitură.
Sursa :: Youtube
Lăsați prăjitura să se răcească și să se stabilizeze înainte de a o pudra cu zahăr pudră și de a o servi.
Sursa :: Youtube
Este foarte dificil de urmărit rețeta în acest mod de prezentare. Vă pierdeți clienții