:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vJUGujF2ecOcEe6bevQ0/44fc69166255a77b7ac76aa1404533.jpeg "Pui crocant, condimentat și afumat cu coaste de pui")
Sursa :: Pixabay
Pui crocant, condimentat și afumat cu coaste de pui
Această rețetă ușor de preparat de pulpe de pui afumate capătă o combinație minunată de arome afumate, picante și dulci. Perfect pentru un grătar în familie, acest fel de mâncare îi va lăsa pe toți mulțumiți cu puiul său suculent și suculent, făcându-l o mâncare reconfortantă perfectă!
Ingrediente
- 8 pulpe de pui
- 2 tbls De praf de usturoi
- 2 tbls De praf de ceapă
- 2 tbls De ardei iute
- 1 lingură De piper negru măcinat
- 1 lingură de sare
- 1 lingură De zahăr brun
- 1 lingură de ulei de măsline
- O mână de așchii de carpen pentru afumare
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a clăti bețișoarele de pui și uscați-le cu un prosop de bucătărie.
Într-un castron, combinați praful de usturoi, praful de ceapă, paprika, piper negru, sare și zahăr brun. Acesta va fi preparatul uscat.
Se ung copănelele cu ulei de măsline, apoi se ung uniform cu amestecul uscat de condimente. Se lasă să stea timp de aproximativ o oră.
Preîncălziți afumătoarea la 225 grade Fahrenheit (107 grade Celsius). Adăugați așchii de carpen pentru o aromă suplimentară de fum.
Puneți copănelele în afumătoare și lăsați-le să se gătească timp de aproximativ 1 oră. Asigurați-vă că le întoarceți la fiecare 20 de minute pentru o gătire uniformă.
Se verifică temperatura internă cu un termometru pentru carne. Puiul este gata atunci când atinge o temperatură internă de 165 grade Fahrenheit (74 grade Celsius).
Scoateți copănelele din afumătoare și lăsați-le să se odihnească timp de aproximativ 10 minute înainte de a le servi.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/54mznRD2BfDICyIu8lln/670c389d0d8ae2e43e8ec197383c5b.jpeg "Previzualizare rețetă Rețetă pentru lichiorul de mere coapte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/svbrgfzkvTvPhyAV-cRD/fc5b8fd521590c4516bcdbf743629b.png "Previzualizare rețetă Supă de mazăre fără smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/-3QTbGWpDTPViMvNSbF2/c40f80aebd8af1ac6779a04f8c417f.jpeg "Previzualizare rețetă Cum să gătești orez sălbatic")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/qdrT6W6etXCrO5-F8IIG/6a6eddfa0c78c7961434a79d44f43c.jpeg "Previzualizare rețetă Glazură de ciocolată cu unt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/QD9eOU7i2i67ROnNAJhQ/cb7aa79ea389800d81652a5bb4f1d4.png "Previzualizare rețetă Plăcintă de mere cu aluat de drojdie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ILG3GBvTweftgU15MqYy/18c437efc008b28146656bab7955ea.jpeg "Previzualizare rețetă Gofre fără lapte")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
