:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/zYSRy4kO1Y-PkPPNtBXO/7bdf7da5cec8ed6c4b9ce81ff34ae1.jpeg "Rețetă de prăjitură de cartofi crocantă în cuptor")
Sursa :: Freepik
Rețetă de prăjitură de cartofi crocantă în cuptor
Fiecare mușcătură crocantă a acestor cartofi prăjiți oferă o textură și o aromă demnă de a fi piesa centrală la orice masă.
Ingrediente
- 6 Cartofi ruși mari
- 0.3 ceașcă de ulei de măsline
- Sare kosher după gust
- Piper negru măcinat după gust
- 4 cuișoare De usturoi, tocat mărunt
- 2 tbls De rozmarin proaspăt, tocat
Ultimele broșuri
Procedura
Preîncălziți cuptorul la 200°C (400°F). Acest lucru permite cartofilor să se prăjească uniform și să devină frumos crocanți.
În timp ce cuptorul se preîncălzește, spălați bine cartofii. Nu pot să subliniez îndeajuns cât de important este să îi curățăm bine, deoarece vom mânca pielițele, unde se găsesc cei mai mulți nutrienți.
Se taie cartofii în felii. Nici prea subțiri, nici prea groase, de aproximativ 2,5 cm lățime. Acest lucru asigură că cartofii se gătesc bine, fără să se ardă sau să devină prea moi.
Într-un castron mare, combinați uleiul de măsline, sarea, piperul, usturoiul tocat mărunt și rozmarinul tocat. Sfat personal, nu vă abțineți de la ierburi; adaugă o notă aromată delicioasă cartofilor prăjiți.
Adăugați bucățile de cartofi în castron și asigurați-vă că sunt bine acoperite cu amestecul. Lasă-le să stea timp de aproximativ 10-15 minute. Cu cât se lasă mai mult timp la marinat, cu atât vor avea un gust mai bun.
Aranjați cartofii pe o foaie de copt, într-un singur strat. Încercați să nu aglomerați prea mult tava, deoarece acest lucru va permite cartofilor să aibă suficient spațiu pentru a se prăji uniform și pentru a obține acea margine magnifică de culoare maro-aurie.
Prăjiți cartofii în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 30-35 de minute sau până când devin aurii și crocanți. Nu uitați să îi răsuciți la jumătatea drumului pentru a vă asigura că toate părțile devin crocante.
După ce este gata, se scoate din cuptor și se lasă să se răcească puțin chiar înainte de a fi servită. Delicioasa ta friptură de cartofi este gata de savurat!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/V5fVSP3SUcqgMktphjON/fedb97fec33323716a7514560ed8e0.jpeg "Previzualizare rețetă Dovlecel cu carne tocată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/R7vubOHtAkvZxQSx1DIx/c73cb84cd1c855ab89be090a04a068.jpeg "Previzualizare rețetă Tort rotund cu brânză")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/GXuTQVXPos-4xozBalSJ/6207951d9e698a48cc30c80b289f4f.png "Previzualizare rețetă Sos de vin Porto")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/C-ePxkFXIZyFiZSH3hZR/6e4dbc53cb47d019b416221005fcdc.png "Previzualizare rețetă Dulceață de mandarine făcută în casă")
