Rețeta perfectă pentru Langosi delicioși și pufosi
Această rețetă simplă și ușor de urmat vă va învăța cum să faceți langosi delicioși și pufosi în confortul propriei case. Acești pârjoale prăjite sunt umpluți cu ingrediente savuroase și pot fi personalizați după gustul și preferințele dumneavoastră.
Ingrediente
Materii prime
- 500 g făină
- 1 plic drojdie uscată
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- 250 ml apă
- ulei pentru prăjit
Umplutură la alegere
- brânză
- meat
- Legume
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un bol mare, amestecați făina, drojdia uscată, zahărul și sarea.
Sursa :: Youtube
Adăugați apă călduță și amestecați bine cu o lingură de lemn până se formează o cocă.
Sursa :: Youtube
Acoperiți bolul cu un prosop de bucătărie curat și lăsați-l să crească timp de 30 de minute.
După ce s-a dublat în dimensiune, răsturnați aluatul pe o suprafață presărată cu făină și împărțiți-l în bile de dimensiunea unei mingi de tenis.
Folosind un sucitor, întindeți fiecare bilă într-o formă rotundă și plată, cu o grosime de aproximativ 1 cm.
Încingeți uleiul într-o tigaie adâncă și lăsați-l să se încălzească.
Sursa :: Youtube
Prăjiți fiecare langos pe ambele părți până devine auriu și pufos.
Sursa :: Youtube
Scoateți langosul pe o farfurie acoperită cu șervețele de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Umpleți langosul cu ingredientele preferate și serviți imediat.