:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/L4CHgrWf-SmRnI4PEws1/dba4526ea5daa5dd5038a80a23697e.jpeg "Rețetă ușoară de aluat de plăcintă de plăcintă cu fulgi de pâine")
Sursa :: Pixabay: MorningbirdPhoto
Rețetă ușoară de aluat de plăcintă de plăcintă cu fulgi de pâine
Cel mai bun lucru la această rețetă de aluat pentru plăcinte este că este foarte ușor de preparat și asigură o crustă fragedă și fragedă de fiecare dată.
Ingrediente
- 21⁄2 căni De făină integrală
- 1 lingură zahăr
- 1 linguriță sare
- 1 ceașcă Unt nesărat, tăiat în cuburi și răcit
- 0.3 ceașcă Apă cu gheață
Ultimele broșuri
Procedura
Într-un castron mare, combinați făina, zahărul și sarea, amestecând cu o furculiță până când se amestecă bine. În acest fel, aluatul va avea un gust uniform pe tot parcursul.
Adăugați untul răcit, tăiat în cuburi, la amestecul uscat. Folosind vârful degetelor sau un blender de patiserie, tăiați rapid untul în făină până când este bine combinat și amestecul arată ca nisipul grosier. S-ar putea să existe câteva bucăți de unt mai mari, de mărimea unui bob de mazăre, și asta este bine. Acele bucățele de unt creează fulguiala din crusta de plăcintă odată ce se topesc în timpul coacerii.
Adăugați treptat apa cu gheață, câte o lingură sau două pe rând, amestecând și amestecând cu furculița, până când aluatul începe să se adune. Nu adăugați mai multă apă decât este necesar. Prea multă apă va face aluatul tare.
Adunați ușor aluatul într-o minge, apoi împărțiți-l în două, formând fiecare jumătate ca un disc. Înfășurați bine fiecare disc în folie de plastic și puneți-l la frigider pentru cel puțin 1 oră înainte de a-l întinde. Această perioadă de repaus asigură o crustă fragedă și ușor de lucrat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/tzV0-njTi33JT_OeVJzi/024fba06a339760ddb25a32000fc18.jpeg "Previzualizare rețetă Cartofi natur la tigaie, sănătos și crocant")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/X5zaVkAQm4hfUPWZ4baR/92158fb39a79b31f369edd70e65bd6.png "Previzualizare rețetă Tiramisu de mere festiv")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vVV9jMWOBb0mt9M52eqD/f115db9e861bc82d967779dc0c2ad4.jpeg "Previzualizare rețetă Deliciul de toamnă: Ciulama de pui cu ciuperci")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/adSZepHJTJ6yQIlWTKKL/f37732f4bd95ad599d7eecc63d6bf8.jpeg "Previzualizare rețetă Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gQON_AfswS1gbib_SohX/43108967b91c159b64db9a4e980168.jpeg "Previzualizare rețetă Salată de ton cu avocado și porumb")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_9J6plNf6NE2fVGLm_Od/461f08ddfb5f0eb8ebf91c376cb8fe.png "Previzualizare rețetă Biscuiți cu conținut ridicat de proteine")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/V5fVSP3SUcqgMktphjON/fedb97fec33323716a7514560ed8e0.jpeg "Previzualizare rețetă Dovlecel cu carne tocată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/_TiDlVscudrWOpvBKL_U/11f35996e1d1bee96282468fe70ddc.jpeg "Previzualizare rețetă Prajitura cu iaurt și stafide, simplu și gustos")
