Risotto cremos cu mazăre

Sursa :: Radu Bercan from Canva

Risotto cremos cu mazăre

Name: Risotto cremos cu mazăre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Orez Arborio; 150 g mazăre; 1 ks The Onion; 2 ro ulei de măsline; 100 ml Vin alb; 1 l supă de legume; 50 g parmezan; 30 g unt; 1 ks lămâie

Iwa

Risotto cremos cu mazăre este mâncarea perfectă pentru cei care caută gătit sănătos și echilibrat.

PUBLICITATE

Ingrediente

porții

200 g Orez Arborio Adăugat la
150 g mazăre Adăugat la
1 ks The Onion Adăugat la
2 ro ulei de măsline Adăugat la
100 ml Vin alb Adăugat la
1 l supă de legume Adăugat la
50 g parmezan Adăugat la
30 g unt Adăugat la
1 ks lămâie Adăugat la

PUBLICITATE

Procedura

40 min.

1. Pasul

Pregătim toate ingredientele. Clătim orezul sub apă rece și lăsăm să se scurgă. Tăiem ceapa mărunt. Clătim mazărea.

2. Pasul

Încălzim 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie și prăjim ceapa la foc mediu până ce devine aurie.

3. Pasul

Adăugați orezul în tigaie și amestecați până când orezul devine sticlos. Apoi adăugați vinul alb și amestecați până când vinul s-a evaporat.

4. Pasul

Adăugați treptat bulionul de legume, 1 cană la un moment dat, și amestecați până când orezul absoarbe toată lichidul. Adăugați o altă cană de bulion și repetați până când orezul este moale.

5. Pasul

Când orezul este moale, adăugați mazăre, unt, parmezan și suc de lămâie. Amestecați până toate elementele se combină și se formează un amestec cremos.

6. Pasul

Presaram cu parmezan și servim cald. Poftă bună!

20 mai 2024

Reels

Nou

Cele mai recente rețete

Reels

Nou

Rețete preferate

Paste cu carne tocată și sos roșii (Bolognese)

Pastele cu carne tocată sunt o mâncare savuroasă și ușor de pregătit, perfectă pentru o cină de familie sau o cină romantică în doi. O combinație perfectă între carbohidrați, proteine și legume proaspete, care va satisface cu siguranță pofta de mâncare.

Cotlet de porc la cuptor cu sos de miere și usturoi

Cotletul acesta este un preparat deosebit, care îmbină aromele puternice și dulci-amarui ale sosului de miere și usturoi cu textura fragedă și suculentă a cotletului de porc. Perfect pentru o cină specială sau o masă festivă.

Tammers

Cele mai bune tortilla de făină de porumb de casă moale vreodată

Fiind un pasionat certificat și devotat al mâncării, am făcut aceste tortillas din făină de porumb de multe ori, inclusiv pentru întâlniri tematice și cine liniștite în timpul săptămânii acasă. Sunt un acompaniament excelent sau o bază pentru o varietate de mâncăruri mexicane și, de asemenea, o salvare pentru cei care urmează o dietă fără gluten. Este o singură rețetă, dar se simte de fiecare dată ca o călătorie în inima bucătăriei mexicane.

Tammers

Salată din urechi de lemn, ciuperci sălbatice delicioase

Urechile de lemn sunt ciuperci sălbatice delicioase, bogate în nutrienți și cu o textură ușor crocantă. Urechile de lemn sunt adesea utilizate în bucătăria asiatică, dar sunt apreciate și în alte culturi culinare din întreaga lume.

Torta din foi de miere

Un tort delicios și atractiv, perfect pentru orice ocazie. Este preparat din foi de miere și o cremă delicioasă.

Pâine fără gluten făcută din făină de porumb

Pâinea din făină de porumb fără gluten este o alegere excelentă pentru cei care suferă de boala celiacă sau de sensibilitate la gluten.

Papanași pufoși și delicioși

O rețetă simplă și delicioasă de papanași, care îți va face apa să curgă în gură! Acești papanași sunt pufoși și dulci, cu un topping bogat de smântână și dulceață.