Sursa :: elenahramovaphotos from Canva
Salată de castraveți murați
Salata de castraveți murați cu mere și legume este una dintre rețetele mele preferate pentru o gustare rapidă și sănătoasă. Castraveții murați tăiați în cubulețe se potrivesc bine cu mărul acru, iar adăugarea legumelor conferă salatei un plus de lejeritate.
Ingrediente
- 4 buc castraveți murați
- 1 buc Măr mare
- 1 buc Piper roșu
- 1 buc Morcov mediu
- 1 buc ceapă
- 1 dinte Usturoi
- 2 linguri Ulei de floarea-soarelui
- sare și piper după gust
Ultimele broșuri
Procedura
Mai întâi se spală și se usucă toate legumele și mărul. Pregătirea ingredientelor în acest fel vă va ușura pașii următori.
Se taie cubulețe castraveții murați, mărul și ardeiul roșu. Experiența mea îmi spune că cel mai bine este să faceți acest zarzavat mic, astfel încât ingredientele să se îmbine mai bine.
Radeți morcovul și ceapa pe o răzătoare medie - acest lucru va da salatei o textură mai bună. Nu uitați să nu radeți ceapa prea mărunt.
Se toacă mărunt usturoiul și se adaugă la salată. Cred că usturoiul adaugă o aromă unică, dar dacă nu sunteți un fan al acestui ingredient, îl puteți lăsa deoparte.
Acum adăugați la salată uleiul de floarea-soarelui, sare și piper după gust și amestecați totul bine. Dacă doriți, puteți adăuga și puțin oțet de murături - acest lucru va adăuga o notă suplimentară de murături la salată.
Serviți salata imediat după preparare. Nu uitați să o serviți răcită, atunci are cel mai bun gust.