:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/vgPSaYq2mFHu2zbSGYKc/af11d6bec7f07e5b01c20c0c5a44fa.jpeg "Salată de roșii proaspete cu mozzarella și rucola")
Sursa :: Freepik
Salată de roșii proaspete cu mozzarella și rucola
Secretul acestui fel de mâncare simplă, dar delicioasă, constă în prospețimea ingredientelor, așa că alegeți-le cu înțelepciune!
Ingrediente
- 4 Roșii mari și coapte
- 2 căni De frunze proaspete de rucola
- 200 g De brânză mozzarella proaspătă
- 1⁄4 ceașcă De ulei de măsline extra virgin
- sucul de la o lămâie
- Sare și piper negru după gust
- O mână de frunze de busuioc proaspăt
Ultimele broșuri
Procedura
Începeți prin a spăla bine roșiile și rucola. Acest lucru este important, deoarece scapă de orice nisip sau murdărie nedorită, mai ales în cazul rucola. Nu uitați să le uscați pentru a evita ca salata să se înmoaie.
Tăiați roșiile în rondele egale, de grosime medie. Este ceva atât de satisfăcător să feliezi o roșie perfect coaptă, încât vrei să păstrezi acea suculență!
Se taie mozzarella în felii subțiri. Sfat gustos: Dacă vă este greu să feliați mozzarella proaspătă, puneți-o în congelator timp de aproximativ 10 minute înainte de a o tăia.
Într-un bol mare de salată, se așază mai întâi feliile de roșii, se presară un praf de sare și piper. Apoi se așază în straturi rucola și bucățile de mozzarella.
Apoi, pregătiți dressingul. Doar bateți împreună uleiul de măsline, sucul de la o lămâie, un vârf de cuțit de sare și piper. Acum, iată un sfat încercat și adevărat: gustați întotdeauna dressingul înainte de a-l adăuga la salată, pentru a vă asigura că este exact cum trebuie.
Stropiți uniform salata cu dressingul, apoi decorați-o cu frunze proaspete de busuioc pentru un final aromat fantastic.
Serviți imediat, deoarece această salată se savurează cel mai bine proaspătă. Poftă bună!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/VGBPh8F3C5IK36d8k2tG/874c6fd7e5b85fa2130803d616f30b.jpeg "Previzualizare rețetă Blat fără ouă")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/LcsHdQFFZAyA-6QkJbLc/ace6b50882f7963af09bed317761e9.jpeg "Previzualizare rețetă Pilaf delicios de orez cu legume")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/N87ryyWfjIDHm78xKcek/76f5d199f370ef5e4357d93b48e071.jpeg "Previzualizare rețetă Aluat pentru plăcintă fără gluten")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/V5fVSP3SUcqgMktphjON/fedb97fec33323716a7514560ed8e0.jpeg "Previzualizare rețetă Dovlecel cu carne tocată")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/jLWOageSgXnSyBoo6cAx/a6150d68cb325b7d8e6b0ab8056eda.png "Previzualizare rețetă Varza murată călită de post, sănătos și gustos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/aF7WgGZ0St9Xt_OCZKh9/778b80c2cd6766e7e75272e28ad659.jpeg "Previzualizare rețetă Cremă de mascarpone cu smântână")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/fiDNusawt0QOogUv1I8I/d2eda36c9cbd730ace02fc427cd205.jpeg "Previzualizare rețetă Ruladă de pandișpan")
