:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/bmnZ0wKiX4Wnhg3qrBQH/430f11b47077af1c7a124fdba2edde.png "Schnitzel de fermier în stilul bunicii lui Farmer")
Sursa :: suriya007 via iStockPhotos
Schnitzel de fermier în stilul bunicii lui Farmer
Am primit această rețetă de la bunica mea iubită, care, fiind o bucătăreasă desăvârșită, pregătea mereu mâncăruri magice în bucătăria ei mică. Aromele puternice și pesmetul crocant al BauernSchnitzel fac din acest fel de mâncare preferatul meu absolut. Și cel mai bun lucru este că este atât de ușor de preparat încât va fi un succes deplin și în bucătăria dumneavoastră.
Ingrediente
- 4 Șnițel de porc
- sare și piper
- 1 ou
- 100 g Pesmet
- 100 g făină autogresată
- 200 g Ciuperci
- 1 mare ceapă
- 200 g bacon
- 4 Cartofi
- 100 ml Cremă
- 2 Lingură Ulei de rapiță pentru prăjire
- 1 Confederația Pătrunjel
Ultimele broșuri
Procedura
Pentru a pregăti șnițelul fermierului, începeți prin a bate șnițelele. Asigurați-vă că sunt uniform subțiri pentru a asigura un timp de gătire uniform. Se condimentează schnitzelurile cu sare și piper.
Bateți oul într-un castron și aveți pregătit un alt castron cu pesmet. Înmuiați cotletele mai întâi în ou și apoi în pesmet. Asigurați-vă că cotletele sunt complet acoperite de pesmet.
Se încălzește uleiul de rapiță în tigaie și se prăjesc schnitzels până când devin aurii. Acest lucru durează de obicei aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Păstrați focul mediu-mare pentru a evita arderea.
În timp ce se prăjesc schnitzels, tăiați cartofii, ceapa, ciupercile și baconul în cuburi mici. Prăjiți-le împreună într-o altă tigaie până când devin crocante. Adăugați apoi smântâna și lăsați amestecul să fiarbă până când are o consistență cremoasă.
La final, se așază escalopes pe farfurii, se întinde deasupra amestecul de bacon, ciuperci și smântână și se ornează cu pătrunjel.
Cel mai important, savurați-vă Bauernschnitzel-ul cu un zâmbet și împărțiți-l cu oamenii pe care îi iubiți!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/OTrSoodvcr8aWAXakzIP/6ba433544763f985b1ffd82228a7d3.jpeg "Previzualizare rețetă Piept de pui fiert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/gu2-m9YlqwVr1dkkrLYD/efc3acfad3b5445ad4343c4007b3fb.jpeg "Previzualizare rețetă Supă de varză cu pastă de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/ITu7wxZX3ABbIEDQK9yo/0f8c22ea427a48ac758e431cc3071b.png "Previzualizare rețetă Spaetzle cremos de brânză cremoasă Bucătărie germană")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/FFlzlNUfdZ_7U9F4K0cZ/d102b4a5c0b6b27f02493259bf1996.jpeg "Previzualizare rețetă Negresa pufoasă cu gem, delicioasă și simplu de preparat")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/rGpOhBKQgiiIDrV_0-Rx/19f6166c12ae35f7f7d772d5d07deb.jpeg "Previzualizare rețetă Niduri de lămâie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/in4xHwbIGhMEiAINmSwv/1ad1ab16d16637894783909b94ea8f.jpeg "Previzualizare rețetă Tort Egiptean Basbousa - Un desert tradițional exotic cu textură moale și arome de cocos și vanilie!")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/mhng4fRhTT9-wVyp8iCf/ed5d27b8106c82920503236cf9d579.png "Previzualizare rețetă Scaloppine al Limone (escalop de vițel cu lămâie)")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/ro/recipe/A310BCjcDa-wFlrHjgVB/57227db9a566fabc40cdb3077ec9f9.jpeg "Previzualizare rețetă Baclava cu miere și nuci - O rețetă tradițională turcească de desert")
